Crockpot-ruoanlaitto: 3 terveellisiä talvireseptejä

Käytä hidasta liesiasi pelataksesi näillä runsailla ja terveellisillä talviresepteillä, joissa on vähemmän häiriötä keittiössä ja enemmän tyytyväisyyttä keittiön pöydän ympärille!

Syö terveellisesti talvella crockpotilla

Jos sinulla ei ole crockpotia, ja on talvi, sinulla ei ole aavistustakaan, mitä ikävöit. Crockpotit (tai hitaat liesit, koska ne ovat myös tunnettuja) tehtiin käytännöllisesti talvikaudeksi. Ne sopivat täydellisesti sellaisten lämmittävien kotiruoan valmistukseen, jotka saavat sinut tuntemaan olosi ravituksi ja terveelliseksi ja rakastetuksi! Tiedätte niistä, joista puhun… maalaismaisia ​​talvikeittoja nuuskimiseenne, höyryttäviä hautoja, jotka täyttävät vatsasi ja tekevät sinusta tunteen mukavalta ja tyytyväiseltä… Mikä on lisäksi, crockpotilla voit saavuttaa nämä ruokia pienellä vaivalla. Itse asiassa sinun ei tarvitse edes olla läsnä keittiössä tai talossa ruoanlaiton aikana!

Jos sinulla on crockpot-tuotteesi, tässä on kolme terveellistä talvireseptia, jotka osoittavat sinulle, mitä se voi tehdä hitaalla liesillä. Jos sinulla ei vielä ole sellaista, ehdotan, että sijoitat.

# 1 Helpoin miinistronikeitto, jonka koskaan teet

Lähde

Tämä runsas keitto toivottaa sinut tervetulleeksi kun tulet kotiin töistä, yliopistolta tai ostosmahdollisuuksilta, ja kutsuvalla ja suuvesillä tuoksulla voit täyttää kodin illuusion siitä, että olet orjellut takan päällä tuntikausia. Kun tarvitset niin vähän valmistelu- ja keittoosaamista, ihmettelet, miksi kukaan häiritsee uuniaan tai uuniaan, kun pystyi vain ripottamaan ainekset crockpotiin ja antamaan sen toimimaan taikuutensa!

ainekset:

• 3 kupillista kasvis- tai kanaliemi (voi käyttää varastossa kuutioita ja keitettyä vettä)
• 1 voi kuutioituja tomaatteja
• 1 voi valkoisia (cannellini- tai laivastonsintuja) papuja, kuivattu
• 2 paksu porkkana, kuorittu ja hienonnettu
• 1 sellerivarsi, hienonnettu
• 1 kuppi sipulia, hienonnettu
• 1 tl kuivattua timjamia
• 1/2 tl kuivattua salviaa
• 2 laakerinlehteä
• Suola ja jauhettu mustapippuri
• 2 kuppia keitetyt ditalini-pastaa
• 1 keskikokoinen kesäkurpitsa, hienonnettu
• 2 kuppia karkeasti hienonnettua tuoretta tai jäädytettyä pinaattia, sulatettu
• 4 rkl raastettua Parmesan- tai Romano-juustoa
• Basilikalat, koristele, valinnainen

Resepti:

Tämä resepti on kuollut yksinkertainen.

1. Kuumenna crockpot.
2. Lisää lieme / kanta, tomaatit, pavut, porkkanat, selleri, sipuli, timjami, salvia, laakerinlehdet ja 1/2 tl kutakin suolaa ja mustapippuria.
3. Peitä ja keitä LOW-tilassa 6 - 8 tuntia tai HIGH-tilassa 3 - 4 tuntia.
4. Lisää puoli tuntia ennen loppua ditalini, kesäkurpitsa ja pinaatti.
5. Peitä ja keitä vielä 30 minuuttia.
6. Poista laakerinlehdet ja mausta maun mukaan suolalla ja mustalla pippurilla.
7. Kaada keitto kulhoihin ja ripottele päälle parmesanjuustoa.
8. Koristele basilikalla, jos haluat, jos olet viihdyttävä ja haluat sen näyttävän hienolta!

# 2 Trendikäs muhennos, valmistettu munakoisoilla ja kahviherneillä

Lähde

Jos etsit jotain trendikkäimmän reunan sijasta perinteisemmästä ruuasta, koska olet kaksikymppinen ja pidät ajatuksesta tehdä ostoksia terveysruokakaupoissa, tai haluat tehdä vaikutuksen ystäville, jotka tulevat illalliselle; sinun pitäisi kokeilla tätä yksinkertaista, puhumattakaan terveellisestä muhenosta. Se muistuttaa ratatouillea, joten siinä on se Välimeren tunnelma. Tarjoillaan pehmeää polentaa ja paistettua pinaattia, tämä on ruokalaji, joka saa sinut näyttämään ja tuntemaan itsesi trendikkääksi pieneksi kokiksi! Vieraasi ovat peloissaan ja jättävät olonsa kyllästyneiksi.

ainekset:

• 1 unssi kuivattuja possini-sieniä ('cos they' posh!)
• 3 kupillista kuumaa vettä
• 2 isoa munakoisoa
• 3 rkl extra-neitsytoliiviöljyä, jaettu
• 2 isoa sipulia, ohuesti viipaloitu
• 6 valkosipulinkynsiä, jauhettua
• 2 tl kuivattua oreganoa, murennettu
• 1 pieni (1 tuuman) kanelitanko
• 1 tl suolaa
• 1 tl vastajauhettua pippuria
• 1 laakerinlehti
• 1 tölkki kahviherneitä valutettu
• 1 voi tomaattia, valutettu ja karkeasti hienonnettu
• 1/4 kuppi hienonnettua tuoretta persiljaa

Resepti:

Tämä resepti vaatii vähän ruoanvalmistelua, joten älä usko, että tästä tulee potissa työtä. Lisäponnistus on sen arvoinen.

1. Kuumenna uuni 400 ° F: seen.
2. Yhdistä kuivatut sienet ja kuuma vesi kulhoon. Sekoita hyvin ja anna seistä 30 minuutin ajan. Siivilöi paperipyyhkeellä vuoratun seulan läpi ja aseta neste syrjään. Hienonna sienet hienoksi.
3. Samanaikaisesti kuori munakoiso haluttaessa ja leikkaa se puoliksi pituussuunnassa. Harjaa leikatut sivut suuresti 2 rkl öljyä. Aseta kehystettyyn leivinlevylle, leikkaa puoli alaspäin ja paista noin 25 minuutin ajan, kunnes tarjous on pehmeä. Anna seistä, kunnes tarpeeksi viileä käsitellä. Leikkaa 1-tuumaisiksi kuutioiksi ja siirrä 4-neljään (tai suurempiin) hitaaseen liesiin.
4. Kuumenna samalla jäljellä oleva 1 rkl öljyä suuressa kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipulit ja keitä, sekoittaen usein, sekoittaen, kunnes pehmenee, 3 - 6 minuuttia. Lisää valkosipuli, oregano, kanelitanko, suola, pippuri, laakerinlehti ja hienonnetut sienet; keitä sekoittaen yhden minuutin ajan. Lisää varattu sienten liotusneste ja kahviherneet. Kuumennetaan kiehuvaksi ja keitä, satunnaisesti sekoittaen, 5 minuutin ajan. Siirrä hitaan liesi ja sekoita yhdistää munakoiso.
5. Peitä ja kypsennä, kunnes kahviherneet ovat erittäin herkkiä, noin 4 tuntia korkealla tai 7 - 8 tuntia matalalla. Poista kaneli ja tikkulehti. Sekoita tomaatit ja persilja.

# 3 Herkullisesti mausteinen keitto bataateilla ja linssillä

Lähde

Tämä keitto on upeasti kuvioitu ja täydellinen täyttääksesi sinut kylmänä talvi-iltana. Tee iso potti ja jaa se osiin jäädyttämistä varten kestääksesi sinut seuraavien viikkojen aikana, kun tarvitset mahaa lämmittävää poiminta.

ainekset:

• 1 iso bataatti, kuorittu ja paloiteltu
• 3 keskikokoista porkkanaa, leikattu puoli-tuumaisiksi paloiksi
• 3 sellerivarsivarret, leikataan 1/2-tuumaisiksi paloiksi
• 2 purjoa, puolitetaan pituussuunnassa ja leikataan 1/2-tuumaisiksi paloiksi (vain valkoiset ja vaaleanvihreät osat)
• 3/4 kuppia kuivattuja keltaisia ​​tai punaisia ​​linssejä
• 1 4-tuumainen inkivääri, kuorittu ja hienoksi raastettu
• 1 tl curryjauhetta
• Kosher suola
• 1 rkl suolatonta voita
• 2 valkosipulinkynsiä, ohuiksi viipaloitu
• 1/2 sitruunan mehu, sekä sitruunakiilat tarjoilua varten (valinnainen)
• 1/2 kuppi hienonnettua tuoretta korianteria

Resepti:

Tämä resepti on niin naurettavan helppo, että voisit tehdä sen sokeasti taitettuna, mutta se maistuu siltä, ​​että paljon rakkautta on mennyt sen keittämiseen. (Huomaa: En ehdota sinun tekevän sitä sokeasti taitettuna!)

1. Yhdistä bataatti, porkkanat, selleri, purjo, linssit, inkivääri, 3/4 tl curryjauhetta ja 1 tl suolaa hitaassa 4–6 litran keittoastiassa.
2. Lisää 6 kupillista vettä ja sekoita, peitä sitten ja keitä alhaisella, häiritsemättömällä, 8 tuntia.
3. Sekoita keittoa voimakkaasti vispilä saadaksesi karkea sose. Ohenna haluttaessa kuumalla vedellä.
4. Sulata voi pienessä paistinpannussa keskilämpötilassa. Lisää valkosipuli ja jäljellä oleva 1/4 tl curryjauhetta ja keitä, kunnes curryjauhe on hiukan paahdettu, noin minuutin ajan. Sekoita curryseos keittoon ja lisää sitruunamehu, korianteri ja suola maun mukaan. Tarjoa sitruunakiiloilla.

Jaa reseptiäsi mukautukset kanssamme ...

Kukaan ei seuraa reseptejä sanasta sanaan, vai mitä? Varsinkin kun ruokaa kypsennyspotilla. Crockpot-ruoanlaitossa on kyse huijaamisesta ja elämän helpottamisesta keittiössä!

Jaa crockpot-keittokokemuksesi kanssamme alla olevassa kommenttiosassa. Kuinka olet mukauttanut monimutkaisempia reseptiohjeita, ja mitä ainesosia olet usein vaihtanut siihen, mitä sinulla jo kaapissa on?

Kansikuva: pinterest.com

MITÄ SYÖN PÄIVÄSSÄ? (Huhtikuu 2024)