Kefiirin jyvät sisältävät runsaasti hyödyllisiä bakteereja ja hiivaa, mikä selittää sen, miksi sitä kutsutaan usein ”ihmejuomaksi” tai ”satavuotisjuhlajuomaksi”. Katsotaanpa kolme tärkeintä syytä, miksi kefir on hyvä sinulle.
Se edistää tervettä immuunijärjestelmää ja suojaa kehomme monia sairauksia, infektioita ja muita sairauksia vastaan
Kefiiri pitää suolistoflooran terveenä ja torjuu haitallisia bakteereja
Kefiiri on juurtunut vuosisatoja sitten Kaukasuksen vuorilta. Se valmistetaan käymällä fermentoimalla maitoa kefir-jyvin kanssa, jotka ovat samanlaisia pienten kukkakaalin rypäleiden kanssa, jotka ovat vehnän kokoisia tai suurempia, eikä mitään muuta maitotuotetta muodostu.
Kefiiri tarjoaa myös monia vitamiineja, mineraaleja ja proteiineja ja tarjoaa lukuisia palkitsevia terveyshyötyjä.
Kefiiri sisältää yli 30 probioottiviljelmää, jotka voivat lievittää ja hoitaa monia suoliston tiloja, kuten kandidiaasia, ripulia, ummetusta, sekä palauttaa vakavaan sairauteen tai antibioottien avulla parannettujen ihmisten suolistoflooraan.
Säännöllisessä kulutuksessa kefirin ystävälliset bakteerit, ts. Probiootit, asuttavat suolistomme kasviston ja muuttavat sen happamuutta tuottaen erityisiä antibiootteja, jotka voivat torjua haitallisia bakteereja, viruksia ja sieniä - kaikella tällä on erittäin positiivinen vaikutus koko kehomme.
Kefiiri voi auttaa säätelemään ja parantamaan suoliston toimintaa ja vähentämään ilmavaivoja, turvotusta ja lievittämään koko, tiukkaa ja tuskallista vatsaa.
Suolen tulehdukset, huono ruuansulatus ja ylimääräinen ilma vatsassa johtuvat usein pahojen bakteerien ja hiivan ylikasvustosta. Kun näitä haitallisia mikro-organismeja pidetään vähäisinä, ruuansulatus ja peristaltismi paranevat.
Kefirin juominen on hyvä tapa lisätä ystävällisten bakteerien määrää suolistossamme ja pitää kehomme terveenä.
Kefiiri voi auttaa sinua rentoutumaan ja vähentämään ahdistusta
Kefiiri sisältää runsaasti A-, B1-, B12-, D- ja K-vitamiineja, tryptofaania ja biotiinia (vesiliukoinen B-kompleksi-vitamiini, joka auttaa kehoa omaksumaan muita B-vitamiineja).
Sillä on rentouttava vaikutus hermostoon ja se voi lievittää ahdistuksen oireita ja hyödyttää ihmisiä, joilla on unihäiriöitä. Sillä on myös myönteisiä vaikutuksia masennukseen, samoin kuin ADHD: hen (tarkkaavaisuuden vajaatoiminnan häiriö).
Kefiirissä oleva B12-vitamiini on välttämätöntä aivojen ja hermoston moitteettomalle toiminnalle ja vähentää ahdistusta. Se auttaa mieltämme hallitsemaan stressiä ja pysymään terävänä ja selvänä, kun taas D-vitamiini vähentää hermostuneisuutta ja estää ja hoitaa jännityspäänsärkyä.
Kefiiri sisältää myös runsaasti tryptofaania, välttämätöntä aminohappoa, jota kehomme käyttää tuottamaan serotoniinia, joka edistää aivojemme rentouttavia vaikutuksia.
Kefirissä olevat mineraalit, kuten kalsium, magnesium ja fosfori, auttavat lisäksi ylläpitämään hermostomme terveyttä ja hyvää toimintaa.
Nuorenna ihoasi kefiirillä
Tutkimukset ovat osoittaneet, että kefirin sisällyttäminen tavanomaiseen ruokavalioon tekee ihostasi paremman ja nuoremman ja estää aknetta, psoriaasia ja muita ihosairauksia sekä ryppyjä.
Kefiiri on luonnollinen antioksidantti, joka sisältää alfahydroksihappoa (AHA), maitohappomuotoa, jonka tiedetään nuorentavan ihoa heikentämällä ja liuottamalla lipidien välisiä kemiallisia sidoksia, jotka pitävät kuolleet ihosolut tiiviisti pakattuina yhteen.
Alfahydroksihappo tunkeutuu ihokudokseen ja auttaa poistamaan nämä kuolleet ihosolut ihon pinnalta.
Kefiirissä olevat probiootit ovat myös elintärkeitä ihon terveydelle. Ne auttavat ruuansulatusta ja torjuvat pahoja suolistobakteereita, jotka ovat tärkein syy useille mahalaukun tulehduksille, heijastuen yleensä suoraan iholle.
Poistamalla haitallisia mikro-organismeja kehosta, kefirin ystävälliset bakteerit auttavat myös imemään ravinteita, vitamiineja ja mineraaleja, jotka ovat välttämättömiä ihon terveydelle. Joten, juo niin paljon kefiriä kuin voit!
Markkinoilla on monia kefirillä rikastettuja ihotuotteita, mutta on myös erittäin helppoa valmistaa monia tehokkaita kotitekoisia naamioita käyttämällä tätä erittäin hyödyllistä juomaa.
Kaiken kaikkiaan, kefir on erinomainen ja erikoinen juoma, jolla on ääretön määrä tehokkaita terveyshyötyjä! Kerro meille mitä ajattelet siitä ja miksi kefir sopii sinulle. Jaa ajatuksesi ja reseptisi meille ja muille lukijoille.
