Kuulet jatkuvasti paleo-ruokavaliosta, mutta tiedätkö miten sitä todella noudatetaan? Se ei ole niin pelottavaa kuin miltä se näyttää. Näin pääset Paleoon muutamassa vaiheessa.
Kun kuulit ensimmäisen kerran ihmisistä, jotka menivät Paleoon, luulit ehkä sen olevan lihan suhteen. Stereotyyppi on, että paleo-ruokavalion seuraajilla on tapana syödä kuin dinosauruksia tai luolalaisia - kaikenlaista lihaa, ei paljon muuta.
Mutta niin ei oikeastaan ole. Paleo-ruokavalion määritelmä? Syö enemmän proteiinia ja kuitua kuin olet todennäköisesti tottunut ja muutut terveellisemmäksi prosessissa.
Toisin sanoen, syöt terveellistä ruokaa koko tilassa, jonka jo tiedät, että se on sinulle todella hyvä, proteiinista naudanlihaan, kanaan ja kalaan, jotta tuotettaisiin terveellisiä rasvoja (ajattele avokado ja mantelivoi ja oliiviöljy).
Olet ottamassa koko gluteenitonta asiaa askeleen pidemmälle ja et aio syödä yhtään jyvää. Ja olet ehdottomasti leikkaamassa tyypillistä roskaruokaa, johon olet tottunut syömään.
Jos haluat lisää energiaa ja vain tuntea itsesi hämmästyttäväksi joka päivä, mitä todennäköisesti teet (koska kuka ei haluaisi?), Sinun on ehdottomasti noudatettava paleo-ruokavaliota.
Mutta jos olet surullinen siitä, että jätät hyvästit gluteenitäytetyille herkkuille ja sokerille, älä ole. Saatat löytää juuri tämän koko paleo-ruokavalion juuri tarvitsemasi. Näin voit mennä Paleoon.
1) Heitä jalostettu ruoka pois
Ensimmäinen sääntö, joka menee Paleoon? Suoritat ehdottomasti kaappisi ja jääkaappisi ja heittää pois kaikki jalostetut ruokia. Se koskee myös sokeria.
Luultavasti tiedät, että sinun ei pitäisi syödä jalostettuja ruokia säännöllisesti, mutta jos todella haluat noudattaa paleo-ruokavaliota, sinun täytyy käydä keskustelua.
Miksi haluat välttää näitä juttuja? Koska jalostetuissa elintarvikkeissa on tonnia ainesosia, joita et todellakaan halua laittaa kehoosi, sokerista aivan liian suureen suolaan.
Asia on se, että kun lähdet Paleoon, sinun on luotettava omaan keittiöösi ja omiin ruoanlaitto-taitoihisi, koska et voi tarkalleen vain lämmittää laatikkoa käsiteltyä tomaattikastiketta ja tehdä potti pastaa ja kutsua sitä yöksi.
Mutta sen ei tarvitse olla vaikeaa. Tee helposti aterioita yksinkertaisten komponenttien, kuten lohen, bataatin ja parsakaalin perusteella, ja sinulla on hyvä mennä.
2) Mieti uudelleen, mitä syöt aamiaiseksi
Kun ihmiset menevät ensimmäisen kerran Paleoon, he ovat hämmentyneitä siitä, mitä ensin syödä aamulla. Loppujen lopuksi olet todennäköisesti tottunut syömään melko tavallista aamiaista paahtoleipästä maapähkinävoin kanssa kulhoon granolaa ja maitoa.
Mutta paleo-aamiainen on paljon erilainen. Siinä on enemmän proteiineja ja terveellisiä rasvoja ja vähemmän hienostuneita hiilihydraatteja (aka valkoista leipää). Mutta älä huoli, voit ehdottomasti tehdä Paleon aamiaisen. Ajattele munia ja pihvi tai pekonia bataattien ja vihreiden kanssa. Helppo.
Jos uskot, että tunnet olosi paremmaksi aloittamalla vapaapäivän tällä tavalla, olet täysin oikeassa. Ja koska tiedät, että tarvitset aamiaisen toimiaksesi ja keskittyäksesi, se on musiikkia korvillesi.
3) Syö enemmän proteiinia
Jos luulet, että paleo-ruokavalio liittyy proteiiniin, olet oikeassa. Mutta kyse on oikeiden proteiinien valinnasta. Todellinen paleo-ruokavaliosuunnitelma sisältää erilaisia proteiinilähteitä kanasta kalaan ja naudanlihaan, ja ajatuksena on, että naudanlihaa tulisi ehdottomasti ruokkia (eli eläimet syövät ruohoa, ei jyviä).
Jos tämä on budjetin ulkopuolella, älä kuitenkaan ole huolissasi - yleisesti uskotaan, että on hyvä aloittaa pienempi ja ostaa mitä pystyt.
4) Keskity rasvaan
Valitettavasti olemme olleet melko kauhistuneita rasvasta 1980-luvulta lähtien. Se on kuin me kaikki elämme kauhuelokuvassa ja rasva on paha demoni, josta kaikki ajavat.
Mutta meidän ei enää tarvitse pelätä rasvaa. Itse asiassa rasva on täysin sinun BFF. Valitse avokado, pähkinävoi (maapähkinät eivät ole paleota, joten haluat päästä mantelivoihin), pähkinät ja korkealaatuiset öljyt, kuten oliiviöljy. Lohi laskee myös. Niin kauan kuin sisällytät rasvan lähteen jokaiseen ateriaan ja opit oikeat annokset, sinun ei tarvitse huolehtia menemästä yli laidan.
Joten miksi sinun pitäisi syödä rasvaa? Et vain tunne paremmin ja hauskaa keskittyä heti, mutta myös pitkäaikaiset terveysvaikutukset ovat aika mahtavia: voit estää itsesi saamasta mitään dementialta mielenterveysongelmiin ja sydänsairauksiin.
5) Älä unohda hiilihydraatteja
Stereotyyppi on ehdottomasti, että paleo-ruokavalion noudattaminen tarkoittaa sitä, ettei syö hiilihydraatteja ollenkaan. Se ei voisi olla väärin.
Joo, et aio syödä leipää tai pastaa, mutta käy ilmi, että kasviksissa on todella hiilihydraatteja. Kyllä todella.
Perunat (sekä valkoiset että makeat) lasketaan kokonaan terveiksi hiilihydraateiksi, ja paleolaiset ehdottomasti menevät pähkinöiden yli piilevien ja kaikenlaisten herkkujen päälle.
Voit myös käyttää omenoita, mustikoita ja banaaneja ruokavalioon. Vertaa näitä tilastoja: yhdessä bataatissa on 26 grammaa hiilihydraatteja, yhdessä banaanissa on 27 ja yhdessä kupillisessa mustikoita on 21 grammaa.
Asiantuntijat ovat ehdottomasti samaa mieltä siitä, että tarvitset hiilihydraatteja ollaksesi terveellisiä, koska ne auttavat sinua unessa, pitävät sinut hyvällä tuulella ja auttavat myös kilpirauhasi.
Mutta kaikki ovat erilaisia, joten paras tapa noudattaa paleo-ruokavaliota on nähdä kuinka monta hiilihydraattia toimii sinulle. Tiedät, milloin sinusta tuntuu todella hyvältä ja energiseltä, ja tunnet vain siltä, että kaikki toimii hyvin.
6) Usko elämäntapaan
Paleon menossa on oikeasti kyse uuden terveellisen elämäntavan seuraamisesta. Se ei koske kaikkea pihviä, pekonia ja munia (vaikka tietysti myös nämä ruuat ovat osa sitä).
Paleo-ruokavalion idea on, että sinun on saatava se toimimaan puolestasi. Joten se tarkoittaa, että harva-alueen ruokia on tonnia maidosta riisiin. Jos voit syödä näitä ruokia ja tuntea olosi hyväksi, sinun tulisi ehdottomasti syödä niitä.
Jos huomaat ne saavan sinut pahoinvoimaan, leikkaa heidät pois. Periaatteessa kuuntele itseäsi, etkä sinut koskaan ohjata väärään suuntaan.
Paleo-ruokavalion noudattaminen tarkoittaa myös sen varmistamista, että nukut riittävästi joka ilta. Hienoa on, että kaikki nämä asiat toimivat täysin yhdessä.
Joten kun olet poistanut sokerin ja roskaruoat ruokavaliosta ja aloittanut kokonaisten ruokien syömisen, jotka ovat sinulle todella hyviä, huomaat varmasti luonnollisen eron energiatasoissasi ja kuinka hyvin nukut.
Mutta toinen valtava osa siitä, että olemme Paleo? Se olisi oppiminen käsittelemään, kun sinulla on stressaavaa aikaa töissä tai jotain tapahtuu henkilökohtaisessa elämässäsi.
Elämäntyyliisi muuttaminen on aina aluksi vaikeaa ja hankalaa. Kysyt, pystytkö todella käsittelemään sitä vai pitäisikö sinun palata vanhaan gluteenia syövään ja pizzaa rakastavaan tapaasi.
Mutta voit ehdottomasti käsitellä paleo-ruokavaliota, koska voit tehdä päätöksiä, jotka toimivat sinulle. Ja totuus on, että kun näet kuinka hyvin tunnet itsesi, et koskaan halua katsoa taaksepäin.
Seuraatko paleo-ruokavaliota? Oletko koskaan halunnut kokeilla sitä? Jaa ajatuksesi kanssamme alla olevissa kommenteissa!
