Jos sinulla on makea hammas, tulet innostumaan siitä, että avokado ja sokeri ovat loistava yhdistelmä; ja jos et ole, suola menee yhtä hyvin avokadon kanssa!
Olen äskettäin päättänyt aloittaa syömisen puhtaammin, ja olen huomannut, että avokadot ovat yksi suosikki terveellisiä herkkuihini. Ne eivät ole vain hyödyllisiä fyysiselle terveydellesi, vaan hyödyttävät myös näköäsi ja hiusten kasvua.
Nautin suurimman osan ajasta avokadon syömistä yksinään. Olen kuitenkin löytänyt myös kuusi muuta tapaa, joilla itseäni avokado-ystävät voivat nauttia niistä.
1. Suolalla tai sokerilla
Lisää vähän sokeria, jos sinulla on makea hammas, ja suolaa, jos haluat asioita suolaisempaa.
Näin se tehdään: Leikkaa avokado kahteen osaan. Poista siemen. Leikkaa liha kahdesta puolikkaasta pienemmiksi paloiksi, laita hienonnetut palat kulhoon ja ripottele niistä noin puoli rkl sokeria. Jos valitset suolan sokerin yli, lisää myös vähän mustapippuria. Kun kaikki on valmis, tartu vain lusikkaan, istu takaisin ja nauti välipalaasi!
2. Perustana paistettuihin muniin
Raskeampaa välipalaa varten voit kokeilla ”leivottuja munia avokadossa”.
Näin se tehdään: Viipaloi avokado puoliksi, poista siemen ja kaappaa hiukan lihaa kummastakin puoliskosta, jotta munaan jää tilaa. Sitten murtakaa muna kumpaankin puolikkaaseen. Sen jälkeen aseta avokadopuoliskot pieneen keittoastiaan. Kuumenna uuni 425 asteeseen ja anna avokadopuoliskojen paistua 20 minuutin ajan. Kun ne ovat valmiita, mausta ne suolalla ja pippurilla ja kaivaa suoraan sisään!
3. Kasvissalaatissa
En ole valtava salaattien fani, mutta tajusin, että avokadon lisääminen niihin tekisi niistä houkuttelevampia - ja se toimi! Nykyinen suosikkini on avokado, salaatti ja tomaatti.
Näin saadaan aikaan se: Yhden kuutioksella varustetun avokadon lisäksi käytän yhtä tai kahta kuutioksilla varustettua tomaattia ja 80g silputtua salaattia. Sekoita nämä kulhoon ja lisää vähän suolaa, sitruunamehua ja oliiviöljyä vain antaaksesi sille vähän makua. Siihen päiviin, kun olen hieman nälkäisempi kuin tavallisesti, lisääen paistettua kanaa paloja seokseen tai söön salaattia kolmella tai neljällä paistetulla kanansiipillä. Yum!
4. Lohen kanssa
Lohi on toinen suosituimmista terveellisistä ruuistani, eikä mikään mennä paremmin siihen kuin avokadot! Valmistellessani avokado- ja lohi-ateriaani aloitan keittämällä lohta.
Näin valmistetaan: Maustetaan ensin lohefileetä curryjauheen, inkiväärin, paprikan ja jauhojen seoksella, sitten paista se matalalla liesillä tai paistaan päällystettyä lohta uunissa noin 15 minuuttia. Kun lohi kokkii, viipaloin avokaadoni ohuiksi viipaleiksi ja ripottele paloille vähän suolaa, mustapippuria ja oliiviöljyä. Aterian suorittamiseksi teen pienen kupin riisiä mennä sen mukana; kun haluan vaihtoehdon riisille, minulla on sen sijaan paahdettuja perunoita. Tämä ateria tekee erittäin maukasta ja täytettävää lounasta tai illallista. Kokeile sitä itse ja katso.
5. Voileipätäytteenä
Yksi suosikki asioita avokadon lihassa on kuinka pehmeä se on. Tämä tekee siitä helpon murskata, mikä tarkoittaa, että sitä voidaan käyttää myös muilla tavoilla.
Näin voit käyttää sitä: Yksi helpoimmista tavoista käyttää muhennettua avokadoa levityksenä voileipälle! Hylkää tavanomainen margariini yhtenä aamuna ja levitä sen sijaan avokadomuurot jokaiselle leipäviipaleellesi. Jos haluat raskaampaa voileivää, voit lisätä siivu kinkkua, salaamia tai siivuja keitettyä munaa myös avokadovoileipällesi. Pese kaikki alas kupillisella teetä tai kahvia jälkeenpäin.
6. Kuten Guacamole
Guacamole on toinen suosikkini yksinkertaisesti siksi, että sitä voi nauttia monenlaisilla asioilla. Olipa kyse välipaloista, kuten tortilla-sirut tai raskaampi ateria, kuten burritot tai fajitas, guacamole on yksi maukkaisimmista puolista, jotka tulevat mukaan. Se on myös melko täyttöä, mikä vähentää sen kanssa syömäni tortillalastujen määrää tai muiden täyteaineiden määrää, jotka panin burrito- ja fajita-kääreihini; se vähentää myös sitä, kuinka paljon syöt myöhemmin.
Näin teen suosikki guacamole-reseptini: sekoitan avokadomuurin, hienonnetut tomaatit, sitruunamehun, suolan ja mustan pippurin. Jotta jotain hieman pikemminkin lisään seokseen paprika- tai salsakastiketa.
Kuinka mieluummin syöt avokadojasi? Mitkä ovat suosikki avokadoreseptisi? Jaa ne alla antamaan muille kuningattareille vielä enemmän ideoita nauttia avokadoista.
