Tee tämä lomakausi muistettavaksi. Tässä on joitain ehdotuksia ja vaiheita, jotka tulee harkita suunnitelessasi romanttista yötä tärkeän muun kanssa, joka varmistaa, että pysyt lämpimänä noina kylminä talviöinä.
1. Kohtauksen asettaminen
Hyvä romanssi on kuin hyvän viinipullin avaaminen. Kun avaat pullon, sinun on annettava sen sekoittaa ja sekoittaa ilmaan. Viini lämpenee, ja sen ansiosta sen maku pehmenee ja hehkuu, ja yleinen kokemus siitä paranee. Kohtele romanttisia illallisia samalla tavalla; kerro hänelle etukäteen, että suunnittelet jotain hänelle. Muista olla hienovarainen. Kerro hänelle, että sinulla on jotain varastossa viikonloppuna tai että hänellä on yllätys odottamassa häntä, kun hän saapuu kotiin. Älä anna liian paljon pois, kerro vain hänelle tarpeeksi, joka saa hänen kiinnostuksensa huipulle. Jätä elementti salaperäisyyttä ja yllättää eduksesi.
Tee tämä lähettämällä hänelle yksinkertainen teksti- tai kuvaviesti, jossa kerrotaan tulevasta, tai kerro hänelle, kun suudella häntä hyvästi, kun hän lähtee töihin aamulla. Temppu on antaa idean kypsyä hänen mielessään, ja kuten hyvä muhennos, suuren päivän tullessa hänen mielikuvituksensa ja jännitystään kypsyvät mahdollisuudet.
2. Pidä mielessä mitä hän haluaa… ja mitä hän ei halua
Onko hän Saden pehmeän upeaa laulajaa? Vai onko hän enemmän Norah Jones-fani? Soittaako Dave Matthews kappaleita, jotka tekevät hänen elämänsä ääniraidan? Henkilökohtaiset kosketukset tekevät koko tapahtumasta intiimimmän ja nautinnollisemman. Tunnet perusasiat - pehmeän kynttilänvalaistuksen, heitä tyylikkäästi sijoitetut tyynyt ja taustalla soivan mielialamusiikin. Jos haluat ajaa kotiin, koska tämä on erityisesti hänelle, varmista, että pienillä yksityiskohdilla on jotain merkitystä hänelle. Hän arvostaa sitä enemmän tällä tavalla.
Vältä asioita, joista hän ei ole kovin rakastettu. Esimerkiksi, jos hän ei pidä lämpimän vaniljasokerin, yleensä tuoksukynttilöiden tuoksusta tai hän ei todellakaan välitä jazzista, ota huomioon, että nämä voivat ehkä häiritä häntä nauttimasta yöstä niin paljon kuin hän voi.
3. Varmista, että olet myös tunnelmassa
Rakkaus on kaksisuuntainen katu, joten sinun on varmistettava, että olet valmis myös upeaan iltaan. Aseta jonkin aikaa suihkuun, kun olet orjostunut uuniin. Levitä myöhemmin vapaamäärät voidetta varmistaaksesi, että iho on myös pehmeä ja kosketa myöhemmin sinä yönä. On tärkeää pestä höyryt seisomaan vilkkaan pannun lämmön päällä. Et halua haistaa kuin paistettua naudanlihaa, kun hän pitää sinua lähellä.
Valitse mekko, joka tuo esiin parhaat ominaisuutesi, ja varmista, että se on väreissä, joista tuntuu uskomattomalta. Yhdistä se alla hienon alusvaatteen kanssa. Sinun ei tarvitse vain näyttää hyvältä, vaan myös tuntea itsestäsi hieno. Luottamus on tässä avainasemassa; Jos haluat hänen luulevan seksikkääksi, sinun on uskottava, että olet seksikäs. Vaikka hän ei näe, mitä sinulla on alla (ainakin, ei vielä), se näyttää tavalla, jolla kannat itseäsi aterian aikana.
Muista tehdä hiukset, meikit ja kynnet. Vietät yön kotona, mutta panostat jonkin verran kuin viettäisit sen pikemminkin kuin sisään. Sinun pitäisi näyttää yhtä upealta kuin kokkiisi illallisen.
4. Jotkut kokeiltavat reseptit
Hyvä nyrkkisääntö kaikenlaisen aterian tekemisessä miehelle: muista käsitellä kaikki hänen aistinsa. Täyteläiset maut ja erilaiset tekstuurit ovat avain tekemään kokemuksesta arvokasta. Alla on vinkkejä ja ehdotuksia siitä, mitä tehdä:
alkupaloja:
Paljain käsin syömäsi ruoat olisivat hieno tapa aloittaa romanttinen ateria. Ne eivät yleensä vaadi paljon vaivaa ja pitävät aterian alkamisen hieman rentouttavampana. Älä huolestu, jos niiden syöminen on vähän sotkuista, se antaa sinun koskettaa, auttaa puhdistamaan tai ruokkimaan toisiasi, jos haluat.
a. Artisokkaleipä
Tätä varten tarvitset putken (11 unssia) esivalmistettua ranskalaista leipää, noin 1 tölkin (14 unssia) vesipakattuja artisokkasydämiä, huuhdeltu, valutettu ja hienonnettu, 1/2 kuppi maustettua leivän murua, 1/3 kuppi kermajuusto, 2 valkosipulinkynsiä (tai riippuen siitä kuinka paljon pidät valkosipulista, voit nostaa tämän noin 3 neilikkaan), jauhettu, 1 kuppi (4 unssia) silputtua Parmesan-juustoa. Lisää suola ja pippuri maun mukaan.
Leipoa ensin leipä pakkausohjeiden mukaan, sitten kun se on jäähtynyt, leikkaa leipä puoliksi pituussuunnassa. Aseta sen jälkeen hiomattomalle leivinpeltille.
Yhdistä kaikki ainekset pienessä kulhossa ja levitä ne tasaisesti leipäpalojen päälle. Ripottele lisää parmesania haluttaessa. Paista noin 350 °: ssa 15-20 minuuttia tai kunnes juusto on sulanut.
b. Apple Makkarat
Tarvitset noin purkin (23 unssia) makeuttamatonta paksuista omenakastusta, 3 rkl hunajaa, kiloa täysin kypsennettyä kielbasaa tai puolalaista makkaraa, leikattu puoli tuumaa viipaleiksi ja yhden keskipitkän sipulin, hienonnettuna.
Yhdistä kulhoon kaikki ainesosat. Aseta voideltuun 13 tuumaa. x 9-tuumainen. leivonta astia. Paista peittämätöntä 350 °: ssa 40-50 minuuttia tai kunnes se alkaa kuplia.
Pääateria:
a. Pan-Seared Filet Mignon punaviini kastikkeella ja saalisjuurilla
Pojat rakastavat pihvi, ja pihvi toimii parhaiten punaviinillä. Tarvitseeko sanoa enempää?
Tarvitset 2 filettimignonia (kukin noin 1 tuumaa paksu), ½ kuppia vähän natriumia sisältävää naudanlihaa, ½ kuppia punaviiniä, 1 rkl jauhettua salottisipulia, 1 tl jauhoja, ½ tl Dijon-sinappia, ½ tl ruskeaa sokeria, ¼ tl timjamia, 1 rkl litteälehden persiljaa, jauhettua, 1 rkl suolatonta voita ja lopuksi suola ja pippuri maun mukaan.
Sekoita kulhoon liemi, punaviini, salottisipulit, jauhot, timjami, sokeri ja sinappi. Kuumenna samalla raskas paistinpannu keskisuurilla kuumuuksilla. Maustettuaan palat halutulla määrällä suolaa ja pippuria, etsi kummaltakin puolelta 3 minuuttia tai kunnes se on saavuttanut halutun kypsennystason. Siirrä lihat lautaselle ja peitä pitämään. Pitäen samaa pannua keskilämpötilassa alhaisessa lämpötilassa, kaada viiniseos sisään ja anna kiehua 1 minuutin ajan. Sekoita lopulta voi ja persilja ja kaada kastike pihvien päälle.
Vihreät pavut ja tomaatit lisäävät kivaan väri lautaselle tämän sivuna. Tarvitset 3/4 kiloa leikattuja vihreitä papuja, 1 rkl suolattomat voita, 1 jauhettua salottisipulia, ½ kupillista kirsikkatomaattia, ¼ tl timjamia, 2 tl sitruunamehua, ¼ tl suolaa, ¼ tl vastajauhettua mustapippuria.
Valmista jäävesihaude (täytä suuri kulho kylmällä vedellä ja jäällä). Keitä vesi suuressa kattilassa, lisää sitten vihreät pavut ja keitä 2 minuuttia. Valuta pavut ja sukella jääveteen keittämisen lopettamiseksi. Kuumenna voi paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää salottisipulia ja kypsennä 3 minuuttia. Lisää tomaatit ja keitä 2 minuuttia. Lisää pavut, sitruunan kuori, suola ja pippuri. Keitä, kunnes pavut ovat lämmitetty läpi (noin 5 minuuttia).
Levitä astia asettamalla pihvi toiselle puolelle, lasistamalla liha kastikkeella ja asettamalla sen viereen suuri määrä vihreitä. Tarjoa aplombilla ja hymyillä.
b. Lohi, sieni-Orzo ja punaviinikastiketta
Tämä on loistava vaihtoehto, jos ette ole suuret faneja lukemasta lihasta. Tarvitset noin 4 ruokalusikallista oliiviöljyä, 2 5 unssia ihottomia luuttomia lohifileitä, ½ viipaloitua keskipitkää sipulia, ½ kuppia kuivaa valkoviiniä, 2 kupillista purkitettu kanaliemi-liemettä, oksa tuoretta timjamia, 2 laakerinlehteä, 1/3 naulaa ortsoa, 1 salottisipulia jauhettua, 1 tl jauhoja, ¼ kiloa portabella-sieniä, 4 rkl ruoskattelevaa kermaa, ½ rkl hienonnettua tuoretta tarragonia ja 1/4 tikkua voita.
Lämmitä keskipitkällä tuoreella ruokalusikalla öljyä raskas iso kattilassa. Lisää ja kypsennä viipaloitua sipulia pannulla noin 3 minuutin ajan. Lisää valkoviini ¼ kananliemestä, timjamia ja laakerinlehteä. Keitä tätä seosta noin 20 minuuttia sekoittaen niin usein, varmistaen, että kastike ei pala. Siivilöi kastike astiaan.
Paista orzoa 20 minuutin ajan kehystetyllä leivinlevyllä noin 300-350 ° F: ssa.
Kuumenna toisessa astiassa 1 rkl öljyä. Lisää salottisipulia tähän ja kypsennä noin 2 minuuttia. Lisää sienet ja kypsennä kunnes ne ovat kultaisia, noin 6 minuuttia. Lisää orzo, loput kanaa ja 1 laakerinlehti, kunnes se kiehuu. Kun lämpötila on saavuttanut tämän pisteen, vähennä lämpöä keskitasolle. Keitä orzoa noin 15 minuutin ajan peittämättä, kunnes se on imeytynyt kaikki lieme ja on hellä. Muista sekoittaa usein, jotta vältetään polttamasta orzoa. Kun kaikki neste on poistunut, lisää kerma ja rakkuri. Anna tämän hautua hitaasti noin 5 minuutin ajan. Älä unohda jatkaa sekoittamista. Maista orzo ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
Lämmitä loput 2 ruokalusikallista öljyä toisessa raskaassa suuressa ei-tarttuvassa paistinpannassa. Paahda lohta keskimäärin korkealla kuumuudella noin 3 minuuttia per sivu. Ripottele lohta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
Kuumenna kastike, kunnes se kiehuu, ja vispilä loput voista.
Pinnoitusta varten lusikattava pieni määrä ortsoa levyn keskelle. Laita lohi päälle ja lasista lohi kastikkeella. Tarjoa loput kastike sivuna. Nauttia!
Jälkiruoka:
Kahvi-infusoidut tumman suklaan tryffelit
Pièce-de-résistance -sovelluksen kannalta nämä tummat suklaat ovat varmasti hitti kanssasi ja rakkautesi. Voit muuttaa reseptiä lisäämällä mitä tahansa likööriä. Noin 2 ruokalusikallista tulisi tehdä se. Voit laittaa pähkinöitä tai minkä tahansa tyyppistä täytettä tryffelien mukana. Tämä resepti on yksinkertaisesti perusta, johon voit rakentaa tai nauttia siitä sellaisenaan.
Tarvitset noin ½ kiloa hyvää karvasmakeista suklaata, ½ kiloa hyvää puolimakea suklaata, kupillista raskasta kermaa, ampua espressoa, 1 rkl hyvää vaniljauutetta ja tummaa kaakaojauhetta.
Leikkaa ensin sekä puolimakea että karvasmakeiset suklaat hienoiksi viipaleiksi. Varmista, että ei ole valtavia paloja, jotka osoittautuvat vaikeaksi sulaa myöhemmin. Aseta suklaa lämmönkestävään sekoituskulhoon.
Kuumenna kerma pienessä kattilassa, kunnes se alkaa muodostaa kuplia ympäriinsä. Varmista, ettet keitä tai polta kermaa täysin. Sammuta lämpö ja kaada kerma hienorakeisen seulan läpi, joka on lämmönkestävän sekoitusastian päällä. Sekoita kerma ja suklaa hitaasti viira-vispilällä sekoittaen samalla hitaasti espressoa ja vaniljaa. Jos käytät likööriä, laita se myös. Sekoita huolellisesti, kunnes se on kermaista ja tasaista. Varmista, että siinä ei ole möykkyjä. Varaa noin tunnin ajan huoneenlämmössä.
Käytä kahta teelusikallista tai muovipussia toisen käden ympärillä, kauha pois ja pyöreät pallot suklaaseoksesta. Upota pallot kaakaojauheeseen, poista ylimääräinen ja aseta pergamenttipaperilla vuoratulle leivän päälle. Jääkaapissa, mutta tarjoile huoneenlämmössä.
Lue lisää erityisiä reseptejä romanttiselle illalliselle kahdelle.
juomat:
Muista valita oikeat mukana olevat juomat, jotka parantavat romanttista ateriaasi. Valkoviini toimii parhaiten, jos noudatat yleistä nyrkkisääntöä, jos valitset tarjoamaan edellä mainittua lohta tai ruokaa, joka käyttää kanaa ja äyriäisiä. Jos tarjoat yllä olevaa filettä, kaikenlaista naudanlihaa, lammasta tai sianlihaa, punaviini toimii paremmin. Edellä mainitussa jälkiruokassa suosittelemme kuitenkin punaviiniä.
Rosé olisi erinomainen tapa lopettaa myös yö, ja et voi koskaan mennä pieleen kuplivan samppanjapullon kanssa. Varmista vain, ettet tee sitä yli, koska haluat nauttia kovan työn vaikutuksista jälkeen. Humalassa ollessa pellin päälle.
Jos molemmat eivät pidä alkoholijuomista, alkoholittomat cocktailit ovat aina vaihtoehto. Kokeile yksinkertaista kuohuvettä, inkiväärilaseja tai mehuja, joista pidät. Sinun ei tarvitse kuluttaa alkoholia hauskanpidosta.
5. Mene eteenpäin, vain pidä hauskaa
Nauti työn hedelmistä. Muista, et tee vain tätä hänelle, vaan teette tämän molemmille. Jos sinulla on hauskaa, voit olla varma, että innostuksesi on tarttuvaa.
Romanttiset ateriat kotona ovat loistava tapa valloittaa tuo kipinä uudelleen tai pitää tulipalo hengissä. Olipa kyse kylmästä talvipäivästä tai lämpimästä kesäyöstä, ne ovat loistava tapa muuttaa asioita, jotka tekevät päivittäisestä rutiinistasi mielenkiintoisen.
Saatat pitää myös näistä viidestä mahtavasta aphrodisiac-illallisreseptistä.
