Unohda takerut curryt - ne rasvaavat sinua! Kokeile näitä terveellisiä vaihtoehtoja kotona hitaassa liesissäsi! Meillä on sinulle 3 vähärasvaista crockpot-curria.
Kun viikonloppu tulee, voi olla melko houkuttelevaa noutaa puhelin ja tilata curry paikalliselta takealta, nauttia oluista tai pullosta viiniä rentoutuessasi television edessä ja katsella perjantai-iltana elokuvaa. Älä kuitenkaan tee sitä! Säästä rahaa ja kaloreita valmistamalla oma etukäteen! Valmista ainesosa torstai-iltana, poputa se sitten crockpotiin perjantaiaamuna ja se on valmis siihen mennessä, kun palaat töistä kotiin!
# 1 Terveellinen thaimaalainen vihreä curry kanan kanssa
Tätä curryruokia on niin helppo valmistaa, ja siinä ei ole juurikaan rasvaa, mikä tekee siitä täydellisen keskiviikon illallisen kotiin saapumiseen. Kuvittele thaimaalaisen currykastikkeen tuoksu kun tulet oven läpi kosteasta ja kylmästä yöstä ...
Älä unohda käyttää tuoreita vihanneksia, jos pidät vähän ylimääräisestä purra, vaikka pakkaus / jäädytetty vihannes menee todennäköisesti hieman märkään, johtuen siitä, kuinka paljon aikaa se viettää crockpotissa. Tarjoile ruskean riisin ja runsaasti tuoreen kastikkeen kanssa täyttääksesi sinut hienosti!
Miksi se on niin terveellistä? No, se on täynnä proteiinia ja kuitua alkuun! Se on vähäkalorista ja vähentää rasvaa, ja riippuen siitä, mitä päätät palvella sitä, tulet vähentämään myös hiilihydraatteja. Yksi annos sisältää alle 300 kaloria, joten sinun ei tarvitse tuntea syyllisyyttään nauttien tästä aromaattisesta ruuasta.
Tarjouksia on yhteensä neljä, joten kutsu myös litteät kaverisi tai ystäväsi nauttimaan!
ainekset:
- 1kg nahatonta, luuttomia kananrintaa, kuutioina
- 1 keskipitkä keltainen sipuli, ohut viipaloitu
- 1 16oz laukku sekoita-paista kasviksia (tai käytä tuoreita)
- 1 15oz voi kevyttä kookosmaitoa
- 5 valkosipulinkynsiä, jauhettu
- Mehu yhdestä limestä
- 3 rkl vihreää currypastaa
- 2 rkl ruskeaa sokeria
- 1 rkl maissitärkkelystä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
Menetelmä:
- Suola ja pippuri kanaa, ja aseta se sitten crockpot.
- Peitä viipaleilla sipulia.
- Vatkaa keskipitkässä kulhoon kookosmaito, lime-mehu, valkosipuli, sokeri, currypasta ja kaada seos kana ja sipulit.
- Keitä korkealla 4-5 tuntia.
- Viimeisen 30-45 minuutin keittämisen aikana lisää vihannekset - ja sitten pieneen kulhoon, sekoita maissitärkkelys 1 rkl vettä ja lisää vihannesruukkuun vihannesten kanssa. Keitä, kunnes vihannekset ovat lämmitetty läpi ja currykastike paksunee.
# 2 Kookoskana curry krokotiinillesi
Mikä erittäin helppo curry tehdä hitaassa liesissäsi! Makea ja herkullinen - ja täydellinen jättää crockpot-kuplaan, kun ystävät tulevat viikonloppuna, sen sijaan, että hemmotella currya paikalliselta takea-teelta.
Tarjoile se posh-neliömäisissä levyissä vanteilla, jotta voit laittaa kaikki namiamehut ja älä unohda lämpimiä Pitta-leipiä ja mukavaa pulloa viiniä pestäksesi sen alas!
ainekset:
- 3 kananrintaa (nahaton, luuton) noin 2 kiloa, leikattu 1 tuuman kuutioiksi
- 1 kokonainen sipuli
- 1 kokonainen paprika (siementetty) Pidän punaisen paprikan makeudesta
- 1 (6 unssia) voi tomaattipastaa
- 1 (14 unssia) voi kookosmaitoa
- 1 1/2 t suolaa
- 1 T curryjauhetta
- Voit lisätä sipulia, tomaattia, sieniä ja suosikki kasviksia. Kokeile sitruunaruohoa :)
- 1 T Garam Masala (intialainen mausteseos)
- Maissitärkkelys (sakeuttamiseksi, valinnainen)
- Tuore korianteri, hienonnettu
Lisää tuoreita kookoslastuja (tai makeuttamattomia kookoslastuja) ja tuoretta basilikaa - yum!
Menetelmä:
- Aseta kuutioitu kana hitaaseen liesiin.
- Laita loput aineosat (paitsi maissitärkkelys ja korianteri) ruoanvalmistuslaitteeseen tai tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi.
- Kaada kastikeseos kanan päälle hitaassa liesissä ja sekoita hyvin.
- Keitä alhaalla 6 tuntia.
- Jos se ei ole tarpeeksi paksu, lisää veteen sekoitettua maissitärkkelystä noin tunti ennen tarjoilua.
# 3 kasvis- ja chickpea-curry
Etsitkö helppoa ja terveellistä curryruokia ruoanlaittoon hitaassa liesissäsi, joka täyttää sinut? Tämä resepti on täynnä vihanneksia ja kahviherneitä, jotka varmasti täyttävät kokonaisuuden. Voit tarjoilla jopa kuskusilla, joka laajenee vatsassa ja pitää sinut tyytyväisenä vielä pidempään!
ainekset:
- rkl oliiviöljyä
- 1 1/2 kuppia hienonnettua sipulia $
- 1 kuppi (1/4-tuumainen) viipaletta porkkanaa $
- 1 rkl curryjauhetta
- 1 tl ruskeaa sokeria
- 1 tl raastettua kuorittua tuoretta inkivääriä
- 2 valkosipulinkynsiä, jauhettua
- 1 serrano chili, siemennetty ja jauhettu
- 3 kupillista keitetyt kahviherneet (garbanzo pavut)
- 1 1/2 kupillista kuutioitua kuorittua leivänperunaa
- 1 kuppi kuutioitua vihreää paprikaa $
- 1 kuppi (1 tuuma) leikattuja vihreitä papuja
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- 1/8 tl jauhettua punaista pippuria
- 1 (14,5 unssia) voi kuutioittaa tomaatteja, puhdistamatonta
- 1 (14 unssia) voi kasvisliemi
- 3 kupillista tuoretta pinaattipinaattia
- 1 kuppi kevyttä kookosmaitoa
- 6 sitruunakiilaa
Menetelmä:
- Kuumenna öljy suuressa tarttumattomassa kattilassa keskilämmöllä.
- Lisää sipuli ja porkkana, peitä ja keitä 5 minuuttia tai kunnes se on tarjous.
- Lisää curryjauhe, sokeri, inkivääri, valkosipuli ja chili
- Keitä 1 minuutti sekoittaen jatkuvasti.
- Aseta sipuliseos viiden neljään litran hitaaseen liesiin.
- Sekoita kahviherneet ja seuraavat 8 ainesosaa (liemen läpi).
- Peitä ja keitä korkealla 6 tuntia tai kunnes vihannekset ovat tarjous.
- Lisää pinaatti ja kookosmaito
- Sekoita, kunnes pinaatti närää.
- Tarjoa sitruunakiiloilla.
Mitä tulet säästää rahaa tänä viikonloppuna?
Joten olet säästänyt ylimääräistä rahaa keittämällä omia viikonloppu curryjasi crockpotissasi - kerro meille, mihin tulet käyttämään rahaa sen sijaan! Tilasitko maksullisen elokuvan televisiosta? Ehkä käytit bensiinin rahaa mennäksesi jonnekin mukavaan viikonloppuna? Lisää kommenttisi alla.
