Mikä on paleo-ruokavalio ja miksi se on trendikästä? Ota selvää kaikki mitä sinun tarvitsee tietää Paleon syömisestä ja päätä onko tämä oikea valinta ruokavaliosta.
Paleo-ruokavaliosta on tullut viime aikoina yhä suositumpaa, ja miksi se ei olisi? Syöt kuin luolamies, olet melkein taattu, että menetät kiloa, ja saat vähemmän todennäköisesti sydänsairauksia, diabetesta ja syöpää. Paleo-ruokavaliota noudattavien joukossa on erilaisia naispuhtauksia, kuten Jessical Biel ja Megan Fox. Jos joku sanoisi, että sinulla voi olla kehonsa kaltainen ruumis, eikö sinun olisi utelias millainen se on ja ajateletko kokeilla sitä?
Dr. Loren Cordain loi paleo-ruokavalion, joka perustuu esivanhempiemme tai luolamiesten söihin. Syömällä maata ja sitä, mitä oli tarjolla luolamiesten aikoina, voit menettää painoa leikkamatta tai laskematta kaloreita (puhumattakaan edellä mainituista terveyshyödyistä).
Joten, mikä on paleo-ruokavalio ja mitä sinun on tiedettävä ennen sen aloittamista? Lue kaiken, mitä sinun tarvitsee tietää Paleon syömisestä.
Hieno painatus
Paleo-ruokavaliossa on runsaasti kuituja ja proteiineja, ja se kehottaa kehoasi käyttämään enemmän rasvaa kuin sokeria ja hiilihydraatteja. Kun syöt Paleoa, syöt sen, mitä esi-isämme väittivät tehneen: kalaa, lihaa, vihanneksia, hedelmiä ja pähkinöitä. Mitä et syö, on meijeri, hiilihydraatit, palkokasvit, puhdistetut sokerit ja öljyt.
Syömällä näitä ruokaryhmiä ja eliminoimalla muut, Cordain sanoo, että ruokavalio vähentää kehon glykeemistä kuormitusta, sillä on terveellisesti tyydyttyneiden ja tyydyttymättömien rasvahappojen suhde, lisää vitamiinien ja ravinteiden kulutusta ja se sisältää optimaalisen proteiini-, rasva-, ja kompleksiset hiilihydraatit.
Paleo-ruokavaliossa edistetään sellaisten ruokien syömistä, joissa on paljon terveellisiä rasvoja ja eläinproteiineja, tasapainossa hedelmien ja vihannesten kanssa, joissa on vähän sokeria. Syömällä terveellisiä rasvoja elintarvikkeista, kuten avokadoista, pähkinöistä ja öljyistä, kuten kookospähkinä ja oliivi, korvaat tyydyttyneiden ja transrasvojen huonon puolen tyydyttymättömillä rasvoilla, kuten monityydyttymättömillä rasvahapoilla, ja saat siten tiettyjä terveyshyötyjä, mukaan Mayon klinikka.
Hyödyt
Paleoliittisen ruokavalion syömisessä on selviä etuja, kuten terveyshyötyjä, ja paljon hyötyä. Yksi on, että se vähentää turvotusta, kun poistat virvoitusjuomat ja suolaiset ruuat ja lisäät lisää vettä ja kuitua.
Lisäksi ruokavalio täyttää, joten sinun ei tarvitse tuntea sinun syövän tärkkelyspitoisia, sokeriruokia, joihin olet tottunut ja rakastat. Koska kehosi polttaa rasvaa ja kuitua, kehon palaminen kalorien läpi vie kauemmin, mikä tarkoittaa sinulle jatkuvaa energiaa ja painonpudotusta.
Paleo-ruokavalion suosituin ammattilainen on väistämätön laihtuminen. Tutkimuksessa, joka tehtiin 70 lihavalle, postmenopausaaliselle naiselle, tutkijat vertasivat paleo-ruokavalion haltijoiden painonpudotusta vähärasvaisen ruokavalion omaavien kanssa. Kuuden kuukauden aikana paleo-ryhmän naiset menettivät lähes kolme kertaa enemmän painoa kuin vähärasvaisen ruokavalion ryhmä.
Tämä laihtuminen tapahtuu laskematta tai vähentämättä kaloreita - paleo-ruokavalion lähtökohtana on syödä, kun olet nälkäinen ja et ole huolissasi aterioiden ohittamisesta. Syömällä terveellisiä ja paleo-hyväksyttyjä ruokia, huomaat vähemmän halua ja sokeriromahduksia, jolloin kehosi voi polttaa kaloreita jatkuvasti.
Miinukset
Niin suuri kuin paleo-ruokavalion hyvät puolet, se ei tule ilman haittoja, muuten me kaikki näyttäisimme Jessica Bieliltä tai Megan Foxilta vaivattomasti. Paleo-ruokavalio ei ole villitys - se on elämäntapa. Paleon syöminen ei ole lyhytaikaista tai väliaikaista korjausta, koska sen lopettaminen ja aloittaminen olisi kuin mikä tahansa muu yo-yo-ruokavalio.
Hyödyntääksesi kaikkia terveyshyötyjä ja hyötyjä, joita syntyy Paleon syömisestä, se on aivan kuten vegaani tai kasvissyöjä, jos et voi syödä tiettyjä ruokia tai ruokaryhmiä ollenkaan. Tämä tarkoittaa luopumista kaikista tunnetuista ja rakastamamme nykyaikaisista ruokia, kuten pastaa, juustoa, viiniä, cupcakesia, soodaa ja kaikkia muita keinotekoisesti makeutettuja herkkuja. Jopa terveellisinä pidettyjen ruokien, kuten pavut ja linssit, syöminen eivät ole paleo-ruokavalion no-nos.
Toinen ongelma on voimakas riippuvuus lihasta. Kun luolamiehet metsästivät lihaa, se oli ruohoa syötettyä, orgaanista - paras parhaista käytettävissä olevista lihaista. Kun kaikki lihamme tuodaan torjunta-aineita ja lisäaineita (puhumattakaan kasvihuonekaasupäästöistä), on haastavaa löytää lihaa, joka on laihaa, luonnollista ja ympäristölle kestävää.
Lisäksi, vaikka Paleon syömisen eduista on olemassa useita tutkimuksia, sitä ei ole vielä todistettu kaikkien parhaaksi ruokavalioksi. Ja koska paleo on elämäntapa, on haastavampaa pysyä johdonmukaisena syömällä puhdasta paleo-ruokavaliota. Yritä kuvitella elämäsi syömättä jäätelöä tai pizzaa enää koskaan, ja on helppo ymmärtää, miksi yksinomaan paleo-ruokavalion ylläpitäminen on haastavaa.
On paljon ajateltavaa ennen ruokavalion muuttamista, olipa sitten kyse Paleosta, kasvissyöjästä tai kokonaisen ruokaryhmän eliminoimisesta. Paleo-ruokavaliota koskevien tosiasioiden ja siihen liittyvien tietojen tunteminen voi kuitenkin auttaa sinua päätöksenteossa helpompaa aloittaessasi uutta ruokamatkaa ja löytääksesi sinulle parhaiten sopivan.
