Oletko koskaan miettinyt, miksi kaipaat jotain makeaa melkein jokaisen aterian jälkeen? Syy se sokeriin. Katso luettelomme asioista, joita voi tapahtua sinulle, jos lopetat sokerin syömisen,
Kun Def Leppard lauloi: "Kaada minua sokeria", on epätodennäköistä, että hän ajatteli korvata 'sokeri' termillä galaktoosi, 'maltodekstriini' tai 'panocha'. Kuitenkin, nämä ja monet muut ovat kaikki korvikkeita ja muita nimiä suosittu makeutusaine.
Äskettäin sokeri ja elintarviketeollisuus on saatettu mikroskoopin alle, mitä sokeri todella tekee keholle. Kun tarkastellaan pakattujen elintarvikkeiden ravintomerkintöjä, on mahdotonta löytää, mikä sokeriprosentti yhdessä annoksessa on päivittäistä arvoasi, koska muut etiketillä olevat tuotteet, kuten proteiini tai hiilihydraatit.
Tämä johtuu siitä, että suositeltu päivärahoitus on enintään viisi prosenttia päivittäisestä ruokavaliosta tai noin kuusi teelusikallista, Maailman terveysjärjestön mukaan.
Itse asiassa jotkut valmistajat lisäävät sokeria pakattuihin elintarvikkeisiin, joiden ei ole tarkoitus olla makeita tai jo maistuvat makeilta, minkä vuoksi lisättyjä ja piilotettuja sokereita voi olla vaikea löytää, ja mikä pahempaa, kehosi voi löytää myöhemmin.
Sokerin luopuminen on melkein mahdotonta, eikä vain siksi, että sitä on melkein kaikissa pakattuissa elintarvikkeissa. Koska sokeri polttaa kaikkia aivojen soluja, se laukaisee palkitsemisen tunteen, joka antaa sinun ajatella, että haluat ja tarvitset lisää.
Koska niin monet meistä kuluttavat alitajuisesti sokeria eri muodoissa, aivomme eivät pysty tunnistamaan, milloin olemme saaneet tarpeeksi; Siksi haluamme aina enemmän.
Jos olet ajatellut luopua sokerista, et ole yksin - kuuluisuudet ja bloggaajat, kuten Davina McCall ja Ella Woodward, pitävät vähärasvoista ruokavaliota. Jos päätät aloittaa sokeriton ruokavalio, tässä on joitain odotettavissa olevia asioita.
1. Nuku kuin vauva
Sokeri on yksinkertainen hiilihydraatti, joka antaa sinulle lisää energiaa, koska se muuttuu nopeasti veressäsi olevaksi glukoosiksi. Koska kehosi muuntaa glukoosin insuliiniksi, se laskee verensokeritasosi yhtäkkiä jättäen sinut tuntemaan pyyhkäisysi.
Ennaltaehkäisyn mukaan sokeri laukaisee myös kortisolihormonin vapautumisen, mikä voi häiritä kauneuden nukkumista. Luovuttamalla lisättyjä sokereita karkeissa, soodassa ja muissa jalostetuissa elintarvikkeissa, energiasi koko päivän ajan pysyy yllä ja sinulla on rauhallinen unelma yöllä.
2. Sano hyvästit hankalille pimpeille ja huolestuttaville ryppyille
Oletko koskaan huomannut korrelaatiota syömättömistä tärkkelyspitoisista, sokeroiduista ruuista ja väistämättömistä kimppuista, jotka ilmestyvät kasvoihisi jälkeenpäin? Tai ehkä olet nähnyt lisää ryppyjä kasvoillasi, vaikka käytät säännöllisesti aurinkovoidetta?
Ei pidä tulla yllätyksenä siitä, että sokeri voi olla päätekijä molemmille. Sokeri on tulehduksellinen ja tulehdus aiheuttaa aknetta. Lisäksi sokerin aiheuttama tulehdus luo entsyymejä, jotka hajottavat kollageenia ja elastiinia, mikä voi aiheuttaa ihon nousua. Poistamalla jalostetun sokerin ruokavaliosta, voit sanoa terveisiä elämäsi parhaalle iholle.
3. Hallitse tunteita ruuasta
Tiedämme jo, että sokeri vapauttaa palkinnon aivoissa, mutta miksi? Kun kulutamme sokeria, se tuottaa serotoniinia ja beeta-endorfiineja, jotka ovat välittäjäaineita, jotka parantavat mielialaa, vähentävät ahdistusta ja lisäävät itsetuntoa.
Miksi emme haluaisi jatkaa tällaisten ruokien syömistä? Koska kehomme jatkuvasti haluaa sitä onnellisuuden tunnetta, ruokimme jatkuvasti itseämme ruokia sokerilla.
Tutkijat ovat tehneet tutkimuksia, joissa he tarkkailevat aivoja, kun joku syö jotain sokeria, ja tulokset ovat samanlaisia kuin huumeiden käyttäjillä, WebMD: n mukaan.
Kun olet luovuttanut sokerista, kehosi lakkaa kertomasta, että se tarvitsee sitä tyydytyksen tunnetta, ja pystyt todella tietää, mitä ruokia ja ravintoaineita kehosi haluaa, sen sijaan, että ruokisit jatkuvasti sokeria.
4. Paranna yleistä terveyttäsi
Tähän mennessä tämän ei pitäisi tulla yllätyksenä. Sokerista luopuminen voi vähentää mahdollisten sairauksien, kuten astman, sydänsairauksien ja diabeteksen riskiä. Koska sokeri vaikuttaa kehon insuliiniin ja insuliini aktivoi sympaattista hermostoa, näet kohonnut verenpaine ja syke kuluttamalla sokeria.
Itse asiassa lisäämällä vain yksi annos makeutettua juomaa, kuten soodaa, ruokavalioon joka päivä, lisäät mahdollisuuksiasi diabetekseen viidellätoista prosentilla, Harvardin kansanterveyden koulun tutkimuksen mukaan.
Tätä riskiä ei kuitenkaan lisää vain sooda. Elintarvikkeilla, joihin on lisätty kaikenlaista sokeria, kuten korkea fruktoosimaissisiirappi ja maltodekstriini, voi myös olla haitallisia vaikutuksia terveyteesi.
Sokerin leikkaamiseen ruokavaliosta on runsaasti syitä, ja miksi se on tutkittu. Vaikka voi kuulostaa haasteelta kieltää kieltäytyminen makeista ja lukea kaikki ravintomerkinnät, saamasi kokonaisedut, kuten parempi uni, terveys ja mahdollinen painonpudotus, ovat suurempia (no pun tarkoitettu), kuin onnellisuus että saat sokerin maulla.
