Valitettavasti monet ihmiset harkitsevat kotiyritystä pääasiallisena tai ylimääräisenä tulonlähteenä viime aikoina. Talous ei ole kovin hyvä, ja suurin osa meistä voisi käyttää enemmän rahaa. Yksi asioista, joita voisit pitää kodin liikeideana, on hillojen myynti. Tässä on mitä sinun on tiedettävä siitä.
Hillot olivat erittäin suosittuja, kun olin lapsi. Viime aikoina kotitekoiset hillot ovat saavuttaneet suosionsa takaisin, joten on kohtuullista, että joku saattaa ajatella, että se olisi hyvä idea kotiyritykselle. Mutta älä mene lankaan. Se on itse asiassa paljon monimutkaisempi kuin luuletkaan.
1. Lisenssit ja asetukset
Säilykkeiden myyntiä koskeviin lisensseihin ja säädöksiin liittyvä määrä asioita, jotka sinun on tehtävä, voi olla todella uuvuttavaa. Varmista, että opiskelet tätä todella hyvin, ja palosta mahdollisuuksien mukaan ammattilainen auttamaan sinua.
Ensinnäkin, tarvitset lisensoidun keittiön, jotta voit myydä säilykkeitä. Tämä tarkoittaa muun muassa, ettei lemmikkieläimiä saa sallia eikä ruuan käsittelyä sairauden aikana. Kotikeittiön muuntaminen lisensoiduksi keksi on lähes mahdotonta, ja se voi maksaa jopa 50 000 dollaria, mutta onneksi on olemassa muita tapoja.
Jotkut ihmiset vuokraavat jo lisensoidut keittiöt, kuten ravintolakeittiöt työajan jälkeen. Paikallinen säilyketehdas tekee myös. Toinen mahdollisuus on työskennellä pakkaajan kanssa, joka valmistaa ja pakata ruokasi puolestasi ja valmistaa sen myyntiin.
Saatat tarvita myös paikallisen yrityslisenssin. Tämä vaihtelee osavaltiosta toiseen, joten on parasta etsiä tämä osavaltion hallituksen verkkosivustolta. Tarkista, onko muita lakeja ja määräyksiä, joita sinun on noudatettava myydäksesi hilloja kotoa.
2. Vastuukysymykset
Säilykkeiden parissa työskentelevät ihmiset nostavat oikeuden eteen paljon. Jotkut näistä pukuista ovat täydellistä idioytiä, kun taas toiset ovat täysin oikeutettuja ruokamyrkytyslakeja. Koska tämä voi olla todella uuvuttavaa, on välttämätöntä tehdä parhaasi välttääksesi haastamista.
On olemassa todellisia riskejä tehdä jotain väärin säilykkeiden kanssa, ja tosiasiallisesti antaa jollekin hyvän syyn haastaa sinut ruokamyrkytykseen. Siksi on parasta työskennellä edellä mainittujen pakkaajien kanssa. Jos pakkaaja tekee kaiken työn puolestasi, et periaatteessa koskaan kosketa ruokaa. Tämä vähentää mahdollisuuksia huomattavasti, mutta sinun on silti kiinnitettävä erityistä huomiota tekemäsi asioihin. Jopa ilman lakioikeutta, yrityksesi voi mennä silmänräpäyksessä.
3. Lab-testaus
Koska myyt ruokaa, jolla on tietty säilyvyys, jotkut laboratoriotestaukset ovat pakollisia. Hillo on testattava ja turvallista syödä, ja sitten sen säilyvyys on määritettävä.
Tietyn tuotteen säilyvyysajan määrittäminen on prosessi, joka sisältää kolmen tyyppisiä testejä: mikrobiologisia, kemiallisia ja aistinvaraisia. Se voi myös maksaa sinulle vähän, joten on paras idea kysyä parista laboratoriosta. Löydät tämän linkin luettelon laboratorioista, jotka voisivat määrittää säilyvyysaikaasi.
4. Ruokamääräykset ja merkinnät
Nämä kaksi asiaa ovat useimmille ihmisille enemmän kuin vain monimutkaisia. On paljon asioita, jotka sinun on tiedettävä elintarvikelainsäädännöstä, eikä yksikään niistä ole helppotajuinen. Siksi on yksinkertaisesti pakollista palkata ammattilainen auttamaan sinua tässä. Sinun on todennäköisesti ilmoitettava useammalle kuin yhdelle toimistolle, että aiot perustaa ruokakaupan ja saada heiltä vaadittavat lisenssit.
Merkinnöissä tilanne on vain hiukan parempi. Jälleen kerran on suositeltavaa palkata ammattilainen, mutta jos päätät tehdä tämän itse, tässä sinun on tiedettävä.
Ensinnäkin merkinnät sisältävät kaikki etiketit ja kaikki muut kirjalliset, painetut tai graafiset asiakirjat, joilla on jotain tekemistä tuotteen kanssa. Sinun on ilmoitettava selvästi, sisältääkö tuotteesi allergeenia. Yhdysvaltojen elintarvike- ja lääkevirasto vastaa merkinnöistä.
Jos olet lukenut kaiken edellä mainitun, olet edelleen kiinnostunut aloittamaan oman kotisi yritystoiminnan tekemällä hilloja, tässä on muita asioita, joihin sinun on kiinnitettävä huomiota.
5. Hyvän tuotteen saaminen
On totta, että pidät omista hilloistasi. Et halua myydä niitä, ellei niin ole, eikö niin? Tämä ei kuitenkaan välttämättä tarkoita, että ihmiset ostavat tuotteitasi. On hyvä idea tarkistaa tämä, ennen kuin teet mitään vakavasti.
Kutsun aina ystäviä yli ja tarjoan heille kokeilla kotitekoista hilloa. Annan myös hilloja lahjoiksi läheisille ystäville ja naapureille. Sinun tulisi pyytää ketä tahansa, johon luotat, antamaan sinulle rehellinen mielipiteesi tuotteistasi. Jos ihmiset todella pitävät siitä, voit jatkaa suunnitelmaasi.
6. Ansaita rahaa
Teet sen ansaitaksesi ylimääräisiä dollareita loppujen lopuksi. Tämä tarkoittaa myös, että sinun on tiedettävä, miten ansaita rahaa. Et voi vain hypätä yritystoimintaan ilman, että sinulla on aavistustakaan sen johtamisesta. Palkkaa ammattilainen!
Saatat ajatella, että myynti on helppoa, mutta tarvitset todella jonkun, joka auttaa sinua määrittämään aiheutuvat kustannukset. Sinun on sijoitettava vähän rahaa alussa ja sinun on asetettava hyvä hinta tuotteellesi. Jotta voit tehdä niin, sinun on otettava huomioon kaikki hillojen valmistuskustannukset.
7. Mainonta
Mainonta on ratkaiseva osa minkä tahansa myynnin yhteydessä. Sinulla voi olla paras tuote maailmassa, mutta jos ihmiset eivät tiedä siitä, et myy yhtä purkkia. Joten, kiinnitä erityistä huomiota mainontaan.
Katso, salliiko valtio kotitekoisten hillojen myynnin esimerkiksi viljelijöiden markkinoilla ja esimerkiksi kirkon myynnissä. Mainosta paikallisissa sanomalehdissä ja Internetissä. Tee käyntikortteja tai esitteitä ja anna joitain niistä perheellesi ja ystävillesi ystävilleen. Tarvitset jonkin aikaa, kunnes sana sammuu, mutta se ei ole mahdotonta.
Voin päätellä, että hillojen myynti kotona on melko hankala asia. Jos olet kuitenkin pysyvä, voin varmasti tehdä sen tapahtumaan. Seuraa näitä vinkkejä ja etsi sitä!
