Sää muuttuu kylmemmäksi ja joulu on nurkan takana, on aika lämmittää crockpot lämmittämällä näillä hitaalla liesi-jouluresepteillä.
1) Crockpot glögi
LähdeMikä voisi olla juhlavampi kuin lasin haju ja maku, eikö? Jos haluat saada ihmiset tunnelmalle jouluksi, kutsu heidät lasillisen tai kahden herkullisen glögiinin kanssa, joka tarjoillaan revittyjen palojen tuoretta leipää, brie- ja karpalokastiketa kanssa!
Parasta glögiä tarjoamalla ystävillesi juhlissa on, että voit käyttää naurettavan halpaa viiniä, ja he eivät tiedä eroa! Crockpotit ovat täydellisiä viinin hitaaseen sekoittamiseen. Hidas keittäminen ja alhainen lämpö antaa hedelmien, sokerin ja mausteiden makujen sekoittua kauniisti halvan punaviinin kanssa täydellisen ja eksoottisen maun tuottamiseksi.
Voit palata töistä kotiin perjantai-iltana ja liu'uttamalla kaikki ainekset kattilaan 2 - 3 tunniksi menemällä nauttimaan kylvyssä ja valmistautumaan siihen, kun ystäväsi alkavat saapua viikon lopulle Christmassy get- yhdessä. Pieni työ, minimaaliset kustannukset, hienot ajat!
ainekset:
- 2 pulloa halpaa punaviiniä.
- 1 sitruuna.
- 1 viipaloitu appelsiini.
- 6 rkl hunajaa / sokeria.
- viiva jauhettua inkivääriä.
- 2 kanelitankoa.
- muutama neilikka.
- ripaus sekoitettua maustetta.
- 4 rkl brandyä (valinnainen)
Resepti:
- Esilämmitä hidas liesi korkealla lämpötilassa 20 minuuttia.
- Kaada viini lämpimään liesiin.
- Kuori sitruunan kuori nauhoina, purista sitruunamehu ja lisää se kuorella viiniin.
- Lisää loput aineosat, paitsi brandy, jos sitä käytetään.
- Aseta crockpotin kansi takaisin ja keitä alhaalla 2-3 tuntia.
- Sekoita brandy, jos sitä käytetään, juuri ennen tarjoilua.
2) Hidas liesi vadelmapaistetut päärynät
Fancy, puhumattakaan makea lisäksi joulujuhliasi voidaan lyödä crockpotissasi alle kahdessa tunnissa. Voit jättää tämän namia jälkiruoan kypsennyksen samalla kun nautit pääateriasi, juomia, naurata ja joulujuhlia sekoittaen.
Luulen, että lämpimät oksapäärynät lisäävät luokan tunnetta ja tyylikkyyttä ateriaan, eikö niin? Herkullisen makea ja kevyt vatsassa; he näyttävät myös upeilta! Voit tarjota heille namia vaniljaessents-hyytynyttä kermaa, joka menee niin sujuvasti vieraasi haluavat varmasti sekuntia!
ainekset:
- 1/3 kupillista sokeria.
- 2 kuppia omena-, karpalo- ja vadelmamehua.
- 4 keskimääräistä packham-päärynää, kuorittu.
- 1 vaniljapapu, halkaistu.
- 150 g jäädytettyjä vadelmia.
- Tarjoa kaksinkertainen tai hyytynyt kerma sekoitettuna vaniljaesenssin kanssa.
Resepti:
- Esilämmitä crockpot.
- Yhdistä sokeri ja mehu kattilassa keskilämmöllä. Keitä sekoittaen 5 minuutin ajan tai kunnes sokeri on liuennut.
- Aseta päärynät 5 litran hitaan keittimen kulhoon.
- Kaada siirappi ja lisää vaniljapapu.
- Aseta kansi paikalleen ja pidä hitaasti liesi korkealla. Keitä 1 tunti 15 minuuttia tai kunnes päärynät ovat melkein hellot, kääntymällä keittimen puoliväliin.
- Lisää vadelmat. Keitä 15 minuuttia tai kunnes päärynät ovat hellävaraisia. Tarjoa päärynät siirappin, vadelmien ja kerman kera.
3) Crockpot jouluvanukas
LähdeIhannetapauksessa sinun pitäisi tehdä kotitekoinen joulupuurisi lokakuussa ja antaa sen kypsyä jouluun saakka, mutta mikään ei estä sinua valmistamasta sitä nyt hitaassa liesissäsi.
Oman joulupuurin valmistus on varmasti jotain siitä, jolla voi ylpeillä ja odottaa suurta päivää! Kaikki eivät pidä joulupuurista, mutta perinteistä on jotain sanottavaa, etenkin näinä kaupallisesti johtavina aikoina. Joten ponnistele jouluna pitämään kauden perinteinen henki elävänä.
ainekset:
- 1 oranssi
- 1/2 cup ruskeaa sokeria
- 3 munaa
- 1 kuppi Guinness
- 1 1/4 kuppia jauhoja
- 1/2 tl suolaa
- 1 tl sekoitettua maustetta
- 1/2 tl tuoretta raastettua muskottipähkinää
- 1 3/4 kuppia vanhentuneita leivänmuruja
- 1 iso keitto-omena, (noin 8 unssia) kuorittu, porattu ja hienonnettu
- 6 unssia silputtua suet
- 1/2 kuppi hienonnettuja kokonaisia manteleita
- 1 kuppi kultaisia rusinoita
- 1 3/4 kuppia herukoita
- 2 kuppia rusinoita
Resepti:
- Aseta lautanen ylösalaisin kahden hitaan keittimen pohjaan.
- Suihkuta 2 6 kupillista vanukasaltaita tai keraamisia kulhoja (tai yksi tavallinen 8 kupillinen vanukasalta ja 1 litran keraaminen kulho) vapaasti tarttumattomalla ruiskulla. Leikkaa pergamenttipala altaien tai kulhojen pohjan kokoiseksi; syrjään.
- Raasta appelsiinin kuori suureen sekoituskulhoon; mehu appelsiini mittakupiin ja lisää ylimääräistä vettä, jotta muodostuu 1/2 kuppia.
- Kaada mehu sekoituskulhoon yhdessä ruskean sokerin, munien ja Guinnessin kanssa; Sekoita hyvin.
- Lisää jauhot, suola, sekoitettu mauste, muskottipähkinä, omena, suet ja mantelit.
- Sekoita, kunnes se on hyvin sekoittunut, ja taita sitten kultaiset rusinat, korintit ja rusinat.
- Jaa taikina kahden valmistetun altaan tai kulhon kesken ja täytä ne 2 / 3-3 / 4 täynnä.
- Aseta pergamentti suoraan vanukkaan päälle.
- Peitä molemmat muotit tiiviisti kalvolla, sitten peitä vaahtoaltaan kannet. Jos käytät kulhoja, käytä vain kaksinkertaista kerrosta kalvoa.
- Aseta jokainen vanukkaa hitaaseen liesiin. Kaada noin 4 tuumaa kuumaa vesijohtovettä hitaisiin keittimiin, laita kannet päälle ja anna kypsennä korkealla 5–7 tuntia.
- Poista vanukas hitaalta liedeltä, kääri se ja käännä ylöspäin tarjoilevalle levylle.
- Tarjoile lämpimän vaniljakastikkeen tai kovan kastikkeen kanssa.
Kuinka Crockpot-reseptisi osoittautuivat?
Kerro meille, jos sinulla on kypsennysvinkkejä tai -vinkkejä näiden reseptien parantamiseksi!
Kansikuva: melissahartfiel.com
