Brasiliapähkinät ovat erittäin herkullisia ja maukkaita herkkuja, joihin on lisätty terveyshyötyjä. On totta, että niissä on paljon kaloreita, mutta ne tarjoavat myös suuria määriä hyödyllisiä ravintoaineita, joita kehosi tarvitsee toimiakseen kunnolla ja suojautuakseen sairauksilta. Tutustu joihinkin Brasilian pähkinöiden terveyshyötyihin ja ymmärrä miksi ne ovat sinulle hyviä.
1. Korkea seleenipitoisuus
Brasilialaisten pähkinöiden suurin terveyshyöty on niiden korkeassa seleenipitoisuudessa, ja se tekee niistä niin erityisen. Yksi ydin tarjoaa 100% seleenin päivittäisestä arvosta, kun taas yksi unssi sisältää jopa 536,8 mg tätä ravintoainetta, mikä tarkoittaa 766% DV: stä!
Keho ei pysty tuottamaan seleeniä itsessään, joten se on saatava ruoan ja veden kautta.
Vaikka seleeni ei ole antioksidantti, sillä on tärkeä rooli ihmisen kehon antioksidanttisessa puolustusjärjestelmässä. Se lisää antioksidanttien aktiivisuutta, koska niiden toiminnallisuus riippuu suuresti seleenin läsnäolosta. Seleeni on olennainen osa kahta tärkeää antioksidanttientsyymiä, jotka tunnetaan nimellä glutationiperoksidaasi ja tioredoksiini-reduktaasi, ja se lisää myös E-vitamiinin toimintaa kehossa.
Brasilian pähkinöiden korkeaan seleenitasoon liittyy siksi monia terveyshyötyjä. Alla on lueteltu tärkeimmät.
- Seleeni auttaa torjumaan vapaita radikaaleja ja tehostaa immuunijärjestelmää. Se kannustaa glutationin, tärkeimmän antioksidanttientsyymin, tuotantoon, joka puolustaa kehoamme vapaiden radikaalien vaurioilta.
- Seleeni on välttämätöntä kilpirauhanen toiminnalle.
- Seleeni tukee suojausta rinta- ja eturauhassyövältä sekä muilta syövän muodoilta
- Seleeni estää veren hyytymistä ja auttaa suojaamaan sydänsairauksilta.
2. Sisältää tyydyttymättömiä rasvoja ja Omega-6-rasvahappoja
Brasilialaiset pähkinät sisältävät pienen määrän tyydyttyneitä rasvoja ja erittäin suuria määriä tyydyttymättömiä rasvoja. Ne tuottavat 18,8 grammaa kokonaisrasvaa, josta 25% on tyydyttyneitä rasvoja, 41% on tyydyttymättömiä ja 34% monityydyttymättömiä.
- Ne ovat erityisen runsaasti palmitoleiinihappoa ja öljyhappoa, jotka auttavat alentamaan huonoa kolesterolia ja nostamaan veren hyvää kolesterolia. Nämä monityydyttymättömät rasvat ovat siksi erittäin hyödyllisiä sepelvaltimo- ja sydänsairauksien, sydänkohtausten ja aivohalvauksien estämisessä.
- Brasiliapähkinät sisältävät myös hyviä määriä omega-6-rasvahappoja, jotka suojaavat myös sydänsairauksilta.
Nämä herkulliset pähkinät ovat kuitenkin erittäin lihottavia, ja sinun tulisi kuluttaa vain yksi annos päivässä, jotta päivittäinen kalori saakka pysyisi hallinnassa ja pitää paino oikeana.
3. Täydellinen proteiini
Brasiliapähkinät ovat hyviä lähteitä täydellisistä proteiineista, mikä tarkoittaa, että ne tarjoavat kaikki välttämättömät aminohapot, joita tarvitaan ihmisen kasvuun ja kehitykseen ja joita tarvitaan lihaskudoksen korjaamiseen.
Toinen suuri Brasilian pähkinöiden terveyshyöty on niiden tärkeiden aminohappojen korkeat pitoisuudet, jotka tunnetaan metioniinina. Metioniinilla on tärkeä tehtävä kroonisten sairauksien ehkäisyssä sekä ennenaikaisen ikääntymisen oireiden ja oireiden torjumisessa.
4. Tärkeitä mineraaleja
Seleenin lisäksi brasiliapähkinät sisältävät suuria määriä muita tärkeitä mineraaleja, kuten kuparia, magnesiumia, mangaania, kaliumia, kalsiumia, rautaa, fosforia ja sinkkiä. Nämä mineraalit parantavat monenlaisia kehon toimintoja, vahvistaen samalla immuunijärjestelmää ja edistävät hyvää terveyttä.
5. E-vitamiini ja B-kompleksi-ryhmän vitamiinit
Brasiliapähkinät ovat myös hyvä lähde E- ja B-kompleksi-ryhmän vitamiineille, erityisesti tiamiinille tai B1-vitamiinille. 1 unssi (6 - 8 pähkinää) sisältää 0,17 mg tiamiinia ja antaa 11% tämän välttämättömän ravintoaineen suositeltavasta päiväarvosta.
Tiamiini auttaa pitämään hermoston terveenä ja on tärkeä energian aineenvaihdunnalle ja sydämen terveydelle.
E-vitamiini on voimakas antioksidantti, joka ylläpitää solukalvojen eheyttä ja suojaa ihoa vapaiden radikaalien vaurioilta. Jos haluat lisätietoja tästä upeasta vitamiinista, lue E-vitamiinin terveysvaikutukset!
Yhteenvetona voidaan todeta, että vaikka brasiliapähkinät ovatkin vähän lihottavia, ne ovat erittäin ravitseva ja terveellinen kasviruoka! Ole hyvä, jaa Brasilian pähkinävinkkisi kanssamme ja muilla lukijoilla alla olevassa kommenttiosassa. Haluaisimme kuulla heistä!
