Paikallisilla markkinoilla on uusi superruoka, joka lähettää aaltoja. Selvitä aronia-marjojen terveysvaikutukset ja miksi niitä pidetään marjasupersankarina.
Marjat tunnetaan korkeasta ravinnepitoisuudestaan, ja ne ovat upea lisäys mihin tahansa ruokavalioon. Niitä on hienoa rentoutua välipalan aikana tai käyttää ainesosina aamiaiselle smoothielle tai vanukkaan.
Suosion suhteen mustikat, vadelmat, karhunvatukat ja karpalot ovat yleensä kärjessä ja löytävät tiensä useimpiin supermarkettihyllyihin. On kuitenkin muita vähemmän tunnettuja lajikkeita, jotka pakatavat yhtä paljon boolia (tai jopa enemmän). Yksi näistä on aronia-marja.
Mitkä ovat Aronia Marjat?
Aronia-marjat ovat kotoisin Pohjois-Amerikasta, ja niitä esiintyy usein soisilla alueilla ja märissä paikoissa. Niitä kutsutaan myös chokeberryiksi niiden happeuden takia, mikä aiheuttaa huulet tarttuvaa. Sitä viljellään yleensä elintarvikkeena; sen kasvin pensas on myös koristeellinen käyttö. Niitä on kolme lajiketta: punainen, musta ja violetti.
Aronia Marjojen monet terveyshyödyt:
Aronia-marjoja pidetään uusimpana superruokana (ne ovat jopa parempia kuin nykyiset superruoat, kuten goji- ja acai-marjat), koska niillä on erittäin korkea antioksidanttipitoisuus. Marjoissa on erittäin korkeat pitoisuudet antosyaniinia (pigmentit), proantosyanidiinit (tanniinit) ja laaja valikoima polyfenoleja.
Nämä antioksidantit torjuvat vapaiden radikaalien haitallisia vaikutuksia ja auttavat estämään monenlaisia terveysongelmia ja sairauksia, kuten syöpää.
Asioiden näkökulmasta katsomiseksi Aronias sisältää kolme kertaa enemmän antioksidantteja kuin mustikoita, goji-marjoja ja granaattiomenia, ja tarjoaa sinulle laajan valikoiman etuja, mukaan lukien seuraavat:
- Sisältää yhdisteet kofeiinihappo, epikatiini, delfinidiini ja syanoiva-3-galaktoosi. Näiden yhdisteiden seos tuottaa voimakkaan antibakteerisen, diabeteksen vastaisen ja virusten vastaisen yhdistelmän!
- Estää pelätyn plakin muodostumisen, joka ahtauttaa ja tukkii valtimoita aiheuttaen sydänsairauksia. Lisäksi se auttaa alentamaan kolesterolitasoa.
- Auttaa suojaamaan elintärkeitä elimiä, kuten maksa, myrkyllisiltä aineilta ja muilta vapaiden radikaalien vaikutuksilta. Sama voidaan sanoa ihon suhteen, joten se on hieno valinta, jos etsit ruokaa, joka auttaa sinua näyttämään nuoremmalta.
- Erinomainen niille, jotka kärsivät diabeetikasta, koska säännöllisen nautinnon on nähty minimoivan korkeat verensokeritasot ja maksimoivan kehon insuliinintuotannon.
- Tehokas torjuttamaan syöpää ja kasvainten kehittymistä. On tutkimuksia, jotka osoittavat, että aronia-marjat voivat auttaa estämään kuolemaan johtavan aivosyövän, nimeltään glioblastooma, kasvua.
- Sisältää kiniinihappoa, jonka tiedetään torjuvan UTI: tä aiheuttavia bakteereja, nimeltään Escherichia coli.
- Auttaa estämään vatsavaivoja, kuten haavaumia ja ripulia. Niiden antioksidanttiominaisuudet auttavat suojaamaan ruoansulatuskanavaa ja ruuansulatuksia. Lisäksi ihmisillä, joilla on munuaisten ja suoliston ongelmia, aronia-marjojen päivittäinen saanti voi olla hyödyllinen pitkällä tähtäimellä.
Kuinka monta minun pitäisi syödä?
Asiantuntijat suosittelevat syömään vähintään kolme annosta (noin 3 - 5 marjaa annosta kohden) päivittäin. Niiden syöminen useina annoksina verrattuna yhteen suureen annokseen näyttää olevan parempi idea. Suurimmalla osalla flavonoiditasoja (kuten antosyaniinien tasoista) on taipumus laskea muutaman tunnin kuluttua, joten se auttaa poistamaan marjojen saannin koko päivän ajan pitämään pitoisuudet tasaisina veressäsi.
Hyödyllinen vinkki: Mitä tummempi marja, sitä suurempi hapettumisenestoainepitoisuus!
Johon jotta hankkia Aronia Marjat
Nousevan suosionsa vuoksi aronia-marjoja on nyt helposti saatavilla monissa terveyskaupoissa ja kaupoissa. Niitä myydään yleensä tuorepakasteissa, toisin kuin raaka- ja tuoremarjoissa.
Vaikka punaiset aroniat ovat yleensä lievempiä kuin violetit, nämä marjat maistuvat silti erittäin voimakkaasti raa'ina syödyinä. Siksi ne sisällytetään paremmin ruokavalioon smoothiet, juustokakku-täytettä, hilloa ja vanukkaa muodossa.
Niitä on saatavana myös jauhe- ja lisämuodossa. Jos sinulla on vihreä peukalo, huomaat, että voit itse kasvattaa marjoja kotona. Aronia-pensas kasvaa nopeasti saavuttaen huippukokonsa vain muutamassa vuodessa.
Paras osa tämän kasvin kasvatuksessa on, että se sietää monenlaisia olosuhteita. Se voi menestyä kuivassa ja soisessa maaperässä ja kestää happaman ja lievästi emäksisen pH: n. Jos sinulla on niin paljon hyviä etuja, sinun ei tarvitse tarvita vakuuttavampaa siitä, että aronia-marjat ovat erinomainen lisä ruokavalioon.
Joten, mitä sinä odotat?
