Haluatko tietää miten luoda hienoja hedelmäleivoksia? Jatka lukemista! Saat myös yhden vadelma smoothie-reseptin taivaan pikku mausta. Nauttia!
Joskus rakastat juomaa vain siksi, että rakastat sen makua. Muina aikoina, koska se tuo takaisin hienoja muistoja. Vielä parempi, kun se voi yhdistää nämä kaksi.
Kun kyse on tästä smoothiestä, taivaan pienestä mausta, rakastuin siihen, koska siinä on kaksi suosikki makua sekoitettu yhteen, ja se herättää muiston herättämisestä, katseleen Hollywood Hills -puiston yli. Minulle se maistuu auringosta, taivaasta ja Hollywood Hillsista.
Hedelmä smoothiet - perusteet
Hedelmä smoothie perusta on yleensä jotain, joka tekee siitä kermainen ja makea, kuten banaani tai mango. Jotkut ihmiset, jotka eivät pidä banaanin tai mangon mausta, popoivat sen sijaan siellä avointa avokadoa, jotta se olisi sileä ja kermainen (tarvitset vain vähän ja jos käytät oikeaa määrää, se ei maistu avokadosta).
Jotkut mieluummin jäätelöä tai sorbetia, jos se on herkkua, tai tavallista jäätä, joka murskautuessa tulee sileäksi, ellei kovin kermaiseksi. Voit käyttää myös tuoreiden kookospähkinöiden lihaa.
Sitten on neste, jonka lisäät, jotta se muuttuu nesteeksi. Tämä voi olla jogurttia, hapanmaitoa (sinulle ruotsalaisille!), Pähkinämaito, mehu, kookosvesi, vesi, maitomaito tai kerma.
Kookosmaito (sellainen, jonka ostat tölkin sisällä, ei maidosta, jota löydät maidosta) ja maitojauhe tekevät siitä kermaisen, kun taas mantelimaito tai tavallinen maito vähemmän.
Olemme päässeet hedelmämakuiseen - tämä voi olla minkä tahansa tyyppistä jäädytettyä hedelmää tai marjaa, joka kutittaa mielikuvitusta. Voit lisätä myös tuoreita hedelmiä ja marjoja, mutta se tekee siitä nestemäisemmän.
Proteiineja lisätään smoothieihin usein pähkinävoiden tai proteiinijauheen muodossa. Jos haluat hyvän proteiinijauheen, kokeile Sunnwarriorin tuotteita. Se on raaka ja saanut hienoja arvosteluja.
En usko, että pidän koskaan proteiinijauheista, koska niitä käytettäessä smoothiet maistuvat hyvin, jauheesta. Sunwarrior's on kuitenkin paras, jonka olen löytänyt. Terveys- ja energiasyistä syistä lisään sen joskus. Se tekee siitä täydellisemmän aterian ja vähentää sokeririskin riskiä, jota seuraa letargia.
Eri jauheita lisätään usein terveyshyötyjen vuoksi - spirulina, vihreät jauheet, maca jne. Ne saattavat muuttaa makua, joten sinun on tehtävä, haluatko käyttää niitä.
Nyt tämä saattaa kuulostaa oudolta, mutta monilla ihmisillä on taipumus lisätä kookosöljyä, koska se täyttää sinut ja sillä on lukuisia terveyshyötyjä. Viime aikoina tutkijat ovat alkaneet tutkia, voiko se ehkäistä ja / tai jossain määrin parantaa Alzheimerin tautia. Löydät lisätietoja tutkimuksesta täältä.
Ystäväni, joka aloitti taudista kärsivien sukulaisten ruokinnan kookoskermalla ja / tai kookosöljyllä, puhui siitä kahdelle ystävälleen, ja hän näki näissä ihmisissä merkittävän eron. En tietenkään tee mitään lääketieteellisiä vaatimuksia, vaan jaan vain joitain kuulemasi asioita.
Makeutusaineita voidaan käyttää, jos käyttämäsi hedelmät ja marjat eivät ole tarpeeksi makeita maun suhteen. Suosittuihin makeutusaineisiin kuuluvat hunaja (raa'at, joskus Manuka), vaahterasiirappi, raa'at agavesisiirappi ja stevia. Stevia on hyvä valinta, koska se ei anna sinulle sokeriruisketta eikä lisää kaloreita, mutta sillä on hiukan outo maku.
Päivämääriä käytetään myös makeutusaineina, varsinkin jos sinulla on hyvä tehosekoitin, joka voi sekoittaa ne kokonaan. Voit lisätä myös banaania makeammaksi, mutta päädyt banaanin makuun siinä tapauksessa, haluatko siitä vai et.
Tehosekoittimessa on säännöllisiä smoothie-sekoittimia, ninjoja, ruoanvalmistusvälineitä ja vitamiineja. Pidän parempana Vitamixia, koska se ei jätä kokkareita, käsittelemättömiä palasia. Smoothiesta tulee super sileä, toisin sanoen (ainoa asia, josta löysin Vitamixin, ei ole perunamuusin valmistus. Uskon tämän johtuvan siitä, että se prosessoi perunoita niin paljon, että kaikki tärkkelys tulee ulos ja lopulta liimalla ... mutta mielestäni pitäisi olla OK, jos lisäät vain bataattia smoothieesi, joka on erinomainen keitetty lisä smoothieihin).
Vitamix maksaa kuitenkin omaisuuden, eikä minulla tällä hetkellä ole sitä, joten käytän yleensä pieniä ninjojani. Käytin smoothieksi tänään ruoanlaitosta, vaikka vierailen isäni kanssa Ruotsissa ja sarjan Ninjoja on Kapkaupungissa.
Pieni taivaan maku - vinkkejä
Nyt, kun tein tapana tämän, suosikkini kaikista smoothieista, Los Angelesissa, minulla oli Vitamix. Käytin valittuna maidona myös mantelimaitoa, ei kookosmaitoa. Tulos, joka sillä oli, kun tein sen toisena päivänä täällä Ruotsissa käyttämällä elintarvikkeita, oli hyvin erilainen.
LA: n smoothie maistui paljon mangolta, eikä se ollut puoli yhtä paksu kuin lopputulokseni Ruotsissa, joka maistui paljon enemmän kuin kookos ja vadelmat. Itse asiassa se osoittautui melkein kuin kermainen vanukas, mikä oli mukavaa, mutta kaukana LA-versiossani. Jos lisäät lusikallisen chia-siemeniä ja makeutat sitä hiukan enemmän, saat lopullisesti erittäin kermaisen herkullisen vanukkaan.
Jos haluat sen olevan vähemmän kermaista, käytä sen sijaan 3/4 kupillista vettä ja 1/2 kupillista kookosmaitoa.Tai käytä sellaista kookosmaitoa, jota ostat pahvilaatikossa pikemminkin tölkkiin, mutta aloita tällöin vähän vähemmän nesteellä kuin resepti vaatii varmistaaksesi, että se ei loppu liian ohutta.
Jos haluat hankkia LA-versioni, leikkaa käytettyjen vadelmien määrä (vähintään puoleen) ja korvaa mantelimaito kookosmaitoon. Aloita käyttämällä vain 3/4 kuppia mantelimaitoa ilman vettä ja katso miten se menee. Voit aina lisätä lisää. Voit myös lisätä tl kookosöljyä, jos haluat, koska se pitää sinut täydessä pidempään ja sillä on monia terveyshyötyjä.
Käytin mantelijauhoja tähän smoothieen, mutta voit korvata sen mantelivoilla, joka on kermaista. Voit myös korvata sen proteiinijauheella.
Ainesosat: Vadelma smoothie-resepti
- 1c kookosmaito (käytin kermaista, jonka löydät tölkistä, ei sitä, jota ostat useimpien kauppojen maitoosastolta)
- 1 / 4c vettä
- 1 1 / 2c jäädytetty mango
- 1c Vadelmat
- 2 rkl mantelijauhoa
- 1 tl hunajaa
ohjeet
Pane kaikki aineosat tehosekoittimeen ja sekoita. Jos luulet konsistenssin olevan liian paksu, lisää vain lisää vettä. Voit lisätä myös muita makeutusaineita, jos pidät siitä hieman makeammasta, mikä auttaa myös tuoda muut maut hienolla tavalla esiin.
Tietysti voit aina käyttää enemmän mangoa ja vähemmän vadelmia, jos päätät olla vallitsevampi mangon maku.
Siellä se on! Sinulla on nyt resepti terveelliselle, makealle ja maukkaalle smoothielle, joka voi tehdä päivästäsi.
