Cosmopolitan-cocktail on yksi kuuluisista Sex and the City -juomista, jota rakastetaan tyttömäisellä vaaleanpunaisella värillään, hedelmällisyydestään, virkistävästä maustaan ja siitä, että sen valmistus on uskomattoman helppoa.
Vaikka tiedämme tosiasiassa, että Cosmo on valmistettu jo yli 40 vuotta, sen alkuperä on kiistanalainen. On mahdollista, että muutama baarimikko keksi tämän erityisen seoksen erikseen 70-luvulla.
Noin 1987 John Caine, amerikkalainen baarimikko ja cocktailiasiantuntija, esitteli yhden ensimmäisistä cocktailversioista San Franciscon baareissa. Mutta todellisen Cosmon loi vuonna 1985 Floridan baarimikko nimeltä Cheryl Cook. Cook loi tämän juoman toisen version, joka on paljon samankaltainen kuin tiedämme tänään.
Muutama vuotta sitten antamassaan haastattelussa Cook selitti, kuinka idea Cosmosta tuli hänelle. Hän kertoi hämmästyneensä siitä, kuinka paljon ihmisiä tilasi Martiniksen vain näyttämään Martini-lasilla, joten hän loi uuden juoman, jonka kaikki voivat maistaa, ja tarjoili sen samassa, erittäin suositussa Martini-lasissa.
Kuitenkin vasta vuonna 1987 tehtiin kansainvälisesti tunnustettu versio Cosmopolitanista. Olemme sen velkaa velkaa tunnetulle baarimikolle nimeltä Toby Cecchini. Tämän cocktailin on täytynyt merkitä hänen elämäänsä - Cecchini nimitti omaelämäkerransa muuhun kuin - Cosmopolitan!
Cosmo sai suosiota 90-luvulla. Se oli Carrie Bradshaw'n ja hänen napsautuksensa suosikki juoma, joka tilattiin melkein jokaisessa jaksossa tuolloin suositusta TV-ohjelmasta Sex and the City. Tytöt mainitsivat cocktailin myös vuoden 2008 Sex and the City -elokuvassa: kun Miranda alkaa ihmetellä, miksi he lopettivat Cosmon juomisen, Carrie vastaa sen olevan koska kaikki muut aloittivat.
Tarvitset
- 4 cl sitrushedelmien vodkaa
- 1,5 cl cointreau
- 1,5 cl limemehua
- 3cl karpalomehu
- cocktail-ravistelija
Valmistautuminen
Sekoita kaikki aineosat jään kanssa ja ravista hyvin cocktail-ravistimessa. Cocktailin tulisi olla mieluiten vaaleanpunainen - hieman kevyempi kuin karpalomehun. Tarjoile se varren kanssa martinilasissa suoraan ylös ilman jäätä. Voit koristella cocktailisi kalkilla tai sitruunan kierteellä.
Jos olet kokenut Cosmo-juomari ja etsit jotain asioiden tekemiseksi uutta, voit kokeilla yhtä alkuperäisen reseptin muunnelmista. Sininen Cosmopolitan on valmistettu valkoisesta karpalomehusta punaisen sijaan ja sinisestä curaçaosta Cointreaun sijasta.
Cosmocello voidaan valmistaa käyttämällä limoncelloa limemehun sijasta. Toinen muunnelma cocktailista on Peach Cosmopolitan, joka on valmistettu persikkamehusta karpalo- ja persikkanappuloiden sijasta Cointreaun sijasta.
Katso alla oleva video, hän antaa todella hyvän selityksen Cosmon tekemisestä, reseptimme eivät vastaa 100%, mutta hänen suosionsa ovat yhtä hyvät.
Pohjat ylös!
