Klassinen sunnuntaibrunssi on yksi helpoimmista tavoista tapaa ystävien ja perheen kanssa. Se on rento, rentouttava ja täynnä hyvää ruokaa. Tässä on hienoja ideoita helposti valmistettavista terveellisistä brunssivälipalasista, jotka vieraasi syövät huolehtimatta puntojen pakkaamisesta!
Kasvissyöjä
Leikkaa kuutiot vesimelonia ja kaappaa hiukan ylhäältä. Pane hieman fetajuustoa mintunlehden päälle ja voila! Herkullinen ja terveellinen brunssi välipala. Tee siitä erityisen hienoa ja tiputa balsamic päälle.
Kastike on yksi helpoimmista tehdä ja syödä, joten se on aina osuma brunssilla. Tee omia herkullisia kreikkalaisista inspiraatioista valmistettuja jogurtti-upokuvia, jotta voit tehdä kaikille todella vaikutuksen ja heittää kierre vanhan suosikin päälle. Sekoita yhteen kreikkalainen jogurtti, jauhettu valkosipuli, sitruunamehu, suola ja pippuri, hienonnettu kurkku ja ylimääräinen neitsytoliiviöljy. Tee kotitekoisia pita-siruja leikkaamalla pitaleipä kiileiksi, ripottamalla oliiviöljyllä ja suolalla ja paistamalla 350 asteessa noin 8 minuuttia.
munat
Säästä itsesi seisomasta uunin yli jatkuvasti seuraamalla paistettuja munia. Sen sijaan paista ne. Vatkaa munat rasvattomalla maidolla, suolalla ja pippurilla. Heitä hienonnettuja kasviksia (punaiset paprikat ovat suosikkini) leivonta-astiaan ja kaada munat päälle. Ripottele pieni määrä silputtua juustoa ja paista noin 20-30 minuuttia 350 asteessa. Tarjoile viipaleina helppoa sormenruokaa varten.
Munia ei aina tarvitse tarjota lämpimänä! Yhdistämällä kaksi brunssi-suosikkia, munat ja voileivät yhdeksi lautaseksi, tulee aina hitti. Pidä se terveellisenä tarjoamalla kotitekoista munasalaattia voimattomille vehnäleipäviipaleille. Koristele tuoreella ruohosipulilla.
Kana
Kaikki rakastavat kanan sormet, mutta kukaan tiedän rakastaa kaloreita ja rasvaa, jotka kulkevat sen mukana. Tee terveellisempi versio päällystämällä seos murskattua täysjyväviljaa. Unohda paistinpannu ja paista nauhoja uunissa noin 15 minuutin ajan 375 asteessa.
Grillatut kananpäälliset huutavat terveellisiä, mutta piilotettuja kaloreita on usein satoja. Erittäin vähärasvainen vaihtoehto on luoda grillattua kanasalaattikäärettä. Tee kastike maapähkinävoilla, soijakastikkeella, kalakastikkeella ja jauhetulla valkosipulilla. Aseta pienet grillatun kanan liuskat suurelle salaatinlehdelle (jäävuori on hieno käyttää) yhdessä murskattujen porkkanoiden kanssa ja tiputa sitten kastikkeen päälle. Kääri ja sulje hammastikulla ravitsemuksellisesta Aasian innoittamasta kananvaippaan.
naudanliha
Hammastaokkien minilihapullot ovat söpöin tapa syödä tätä hyvin pidettyä ruokaa. Mausta jauheliha valkosipulilla, tuoreilla yrtteillä ja parmesanjuustolla, heitä muutama muna kosteuden lisäämiseksi ja rullaa ruokalusikalliset kauhat palloiksi. Paista öljypakkauksissa ei-toivottuja kaloreita, joten kiinnitä niitä uuniin 45 minuutiksi 350 asteessa. Anna vieraiden pulahtaa pasta-kastikkeen ramekiniin.
Parasta chilin valmistuksessa on, että ainekset itse tekevät kaiken työn. Jos haluat chiliä ja sotkua chiliä, ruskista hiukan jauhettua naudanlihaa ja sipulia ja heitä sitten purkitettuja papuja, tomaattikastaa, tomaattikastiketta, kananliemettä, paprikaa, cayenne-pippuria, kuminaa, suolaa ja pippuria. Sitten olet valmis! Anna sen hautua kiukaan päällä koko aamun tai yön, kunnes vieraasi saapuvat. Se on koskaan epäonnistunut sydämen terveellinen mukavuusruoka.
sianliha
En voi ajatella menestyvää brunssia, jolla ei ole pekonia. Sen pitäisi olla rikos! Terveelliseen ja vaikuttavaan välipalaan saat linjamuffinitölkit ja terveellisempi vaihtoehto kalkkunapekonille. Krakkaa muna keskelle ja paista 350 asteessa, kunnes se on kypsennetty.
Anna kinkku- ja juustovoileivät terveellisesti! Käytä täysjyväkääreitä, korvaa juusto ohut kerros vähärasvaista kermajuustoa ja lisää kurkut ja tomaatti. Grilli panini-puristimessa tai kiinnitä paistinpannuun, jos et ole saanut kyseistä laitetta keittiön arsenaalissasi!
merenelävät
Et voi mennä pieleen, kun kyse on katkarapu-cocktailin tarjoamisesta. Tämä brunssi välipala on melko yhtä helppo valmistaa kuin se tulee. Mene ylimääräinen maili, kun kyse on esityksestä. Katkarapujen tarjoaminen cocktailkastikkeella täytetyn ylimitoitetun martinilasin reunalla on ainutlaatuinen ja kaunis tapa vieraille tiivistää tämä kaikkien aikojen suosikki.
Suu vettä rapukakun ääni. Jokaisella on oma salainen resepti, ja on helppo laittaa suuria määriä epäterveellisiä ainesosia, kuten majoneesi. Luo oma terveellinen versiosi sekoittamalla rapuliha vain smidillä kreikkalaista jogurttia, munaa tai kahta, suolaa, pippuria, cayenne-pippuria ja joitain täysjyväleipää. Paista 375 asteessa noin 25 minuuttia.
juomat
Kaikki tämä herkullinen ruoka eikä mitään pestä sitä alas !? En usko niin. Tässä on muutama vähäkalorinen juoma wow brunssivieraillesi.
Tee jotain kuumaa, tee tuoretta inkivääriä. Se on helppo tehdä ja terveyshyödyt ovat käytännössä äärettömiä. Kiehauta vain vesi, heitä muutama inkiväärijuuriviipale ja lisää sitruunamehua ja hunajaa maun mukaan.
Upea mimoosa on aina yksi ensimmäisistä asioista, joita etsin brunssilta. Lisätäksesi greippiä mehu alkoholijuomien brunssisi suosikkeihin ja koristele hiukan limemehua ja kiilaa lisätäksesi sen loven.
Makeiset
Paras osa ateriaa on, kun on aika tyydyttää makeasi. Tee suklaalla peitetyn esikartelin sijasta jotain yhtä makeaa, mutta parempaa sinulle. Sulata suklaa ja kasta tuoreita hedelmiä.Jotta ne näyttävät erityisilta, pöly sprinkleillä ennen suklaan kovettumista.
Tee purra-kokoinen raejuusto tryffelit. Sekoita raejuusto ruokalusikallisen tai kahden kreikkalaisen jogurtin ja hunajan kanssa. Rullaa palloiksi ja kiinnitä jääkaappiin. Kun jäähdytetään tarpeeksi niiden muodon säilyttämiseksi, vieritä palloja kookospähkinässä, hienonnettuina pähkinöissä, hienonnetussa kuivatussa hedelmässä tai muussa muodossa, jota voisit ajatella. Ei sokeria eikä epäterveellisiä rasvoja!
Toivottavasti nämä ideat ovat inspiroineet sinua luomaan omia versioita terveellisistä ja helpoista brunssipalatista. Mitkä ovat suosikkisi?
