Voisiko jääkaappisi ruoka tehdä sairaudeksi?

Voisiko jääkaappisi ruoka tehdä sairaudeksi?
Oletko ollut siellä, eikö niin? Seisoit jääkaapin oven luona, avaat kaiken säiliön, haistat sitä ja mietit, pitäisikö sinun syödä se vai ei. Se haisee okei, mutta onko niin?

Varmasti, et halua viettää seuraavia 24–48 tuntia posliinijumalaan jonkun jäljellä olevan kiinalaisen yli, joka haisi okei, mutta ei ollut. Mutta et myöskään halua heittää täysin hyvää ruokaa, jos sinun ei tarvitse, niin mitä teet?

Opit elintarvikkeiden säilyvyysajan ja noudatat sitä. Ei ole mitään hyötyä asettaa itsellesi tai perheellesi vaaraa pelkästään siitä syystä, että et halua tuhlata ruokaa. Kyllä, muualla maailmassa on nälkää tekeviä ihmisiä, mutta kyseenalaisen ruokasi heittäminen roskaan ei aio muuttaa heidän elämäänsä millään tavalla, muodossa tai muodossa.

Suositellut hyllyelämät

yö syöminen


Tässä on joitain yleisiä ruokia ja niiden säilyvyysaikaa, jotta voit syödä huolehtimatta siitä, että saastutit itsesi tai perheesi bakteereilla, jotka tekevät sinulle sairas:

Aterian jäämät yleensä - Yleensä jäännökset, olipa kyse illasta tai kodista tehdyistä asioista, ovat hyviä kahden tai kolmen päivän ajan jääkaapissa. Jos et usko, että he syövät kyseisessä aikataulussa, kannattaa ehkä harkita niiden jäädyttämistä ja pitämistä tulevaisuudessa.

Vähennä todennäköisyyttä, että jäämäsi saastuttavat bakteereja, varmista, että jäähdytä ne kohtuullisessa ajassa. Noin kahden tunnin kuluttua huoneenlämmössä ruoka alkaa olla vaarallista syödä. Tämä aikataulu pienenee, kun olet keskellä lämpöaalloa (yli 90 astetta), joten toimi vastaavasti.


Liha ja siipikarja - Kana ja kalkkuna ovat hyviä vain päiväksi tai kahdeksi, kun taas kalat ja äyriäiset kestävät 3–5 päivää keittämisen jälkeen, mutta vain 1–2 päivää, kun ne ovat vielä raakoja. Kinkku säilyttää 3–5 päivää, kun taas suurin osa elinlihasta vanhenee yhden tai kahden päivän sisällä.

Käsitellyt lihat kuten hot dogit ja lounaslihat kestävät kaksi viikkoa niin kauan kuin et avaa niitä. Mutta heti, kun aloitat niiden käytön, haluat syödä ne kolmen päivän tai viikon sisällä.

Makkaraa säilytetään seitsemän päivää. Mutta jos se on kesämakkaraa, josta pidät, voit syödä sitä turvallisesti jopa kolme viikkoa avaamisen jälkeen (ja se on hyvä kolmen kuukauden ajan, kunhan pakkaus on avaamattomana). Jos ostat pekonia, haluat keittää sen ja syödä seitsemän päivän kuluessa.


meijeri - Maito on yleensä hyvä viikossa. Toisinaan ruokakaupan ovi ei kuitenkaan sulkenut kokonaan ja maito juot nopeasti. Ei koskaan haittaa haistaa ennen kaatamalla itsellesi lasia tai täyttämällä viljakulho.

Munat säilyvät 3–5 viikkoa niin kauan kuin niitä pidetään kuoressa. Alennat aikaa 2–4 ​​päivään, jos murtaat ne auki. Jogurtti on hyvä 1–2 viikkoa ja voi 1–3 kuukautta.

Kovaa juustoa voi syödä jopa neljä viikkoa, kun se on avattu, ja jopa kuusi kuukautta, kun sitä ei ole ollut. Pehmeä juusto sen sijaan tulisi kuluttaa viikon kuluessa.

Mausteet - Suurimmalla osalla ihmisistä on jääkaapin ovessa mausteita, jotka ovat olleet siellä muuton jälkeen. Kuitenkin myös nämä esineet menevät pahasti, ja ne tulisi vaihtaa jokainen niin usein.

Ketsuppi on hyvä vuodeksi, sinappi kestää jopa kaksi. Mayolla on paljon lyhyempi varastointiaika, ja se tulisi käyttää loppuun kahden kuukauden kuluessa suurimman osan salaattikastikkeiden mukana.

Oliivien ja suolakurkkujen kaltaiset asiat tulisi syödä kahden viikon kuluessa niiden avaamisesta.

Pantry tuotteet - Vaikka jotain ei tarvitse jäähdyttää, se ei tarkoita, että se kestää ikuisesti. Joillakin tuotteilla on vanhenemispäivämäärä (yleensä 1–2 vuotta poissa käytöstä), ja toisilla tuotteilla on viimeinen käyttöpäivämäärä. Esimerkiksi viljan tulee olla hyvä 6–12 kuukautta, kunhan pussi on edelleen suljettu, mutta avoimet pussit tulee kuluttaa 2–3 kuukauden kuluessa.

Yrtit, mausteet ja leivonnaiset –Jos et aina ole keittiössä piiskaamassa jälkiruokia, kaapit ovat todennäköisesti varustettuja ainesosilla, joita sinulla on ollut jo jonkin aikaa. Joka kerrallaan haluat käydä läpi nämä esineet ja heittää ne tarvittaessa pois.

Asiat kuten leivinjauhe, ruokasooda ja maissitärkkelys ovat yleensä hyviä 18–24 kuukaudeksi. Haihdutettu tai maitojauhe ja kaakao on kuitenkin käytettävä vuoden sisällä. Jotkut tuotteet, kuten suola, sokeri, hunaja ja vaniljauutte, kestävät loputtomiin. Perusyrtit ja mausteet tulisi vaihtaa kahden vuoden välein.

Ruoka myrkytyshoito

Nainen juomavettä lasista

Joten mitä tapahtuu, jos noudatat kaikkia hyvää ruokaa koskevia sääntöjä ja joudut silti olemaan sairas siitä, mitä söit? Mayon klinikan mukaan voit tehdä joitain asioita, kuten:

Anna vatsallesi aikaa rauhoittua. Älä yritä syödä tai juoda muutama tunti, jotta ongelma ei kiihtyisi.

Jos tunnet haluavasi jotain, keskity kuluttamaan kirkkaita nesteitä. Ota pieni sips vettä, kirkasta soodaa tai liemi.

Palaa syömään hitaasti. Kun tunnet olosi paremmaksi, älä kurota itsesi sellaiseen, joka voi edelleen vatsata turhauttaa.Kiinnitä elintarvikkeisiin, kuten keksejä, banaaneja ja riisiä.

Vältä kofeiinia, alkoholia ja rasvaisia ​​ruokia. Kaikilla näillä aineilla on taipumus saada sinut tuntemaan olosi pahemmaksi, ei paremmaksi.

Älä liioittele sitä. Ruokamyrkytys voi tyhjentää sinut ja imeä energiaa. Ota se helposti ja anna kehollesi aikaa parantua.

Jos sinulla on ripulia, älä ota mitään sen lopettamiseksi. Vaikka se voi tuntua epämiellyttävältä, se on itse asiassa kehosi tapa luonnollisesti päästä eroon myrkkyistä, jotka saavat sinut tuntemaan olonsa huonoksi.
Kun kyse on ruoasta, joka on ollut jonkin aikaa, on parasta noudattaa mottoa, jonka mukaan ”epävarmaksi heitä se pois”. Päästä eroon on paljon vähemmän uhrausta kuin pahoinvointi päivän tai kahden ajan.

Nyt kun tiedät kuinka kauan sinun pitäisi Todella Pidä ruokaa, käy läpi jääkaappisi ja ruokakomero läpi ja puhdista se. Heitä pois kyseenalaisia ​​asioita ja korvaa tarvittavat. Ruoansulatusraidasi kiittää sinua.

Haluatko pitää ruuat pidempään tuoreina? Lue artikkeli Kuinka pitää ruoka tuoreena päivinä.

Onko lihavuusepidemian takana suurempi ongelma? - Peter Attia - TEDMED (Lokakuu 2020)


Tunnisteet: syöminen terveellisiä terveysvinkkejä terveellinen ruoka terveellinen elämäntapa

Aiheeseen Liittyviä Artikkeleita