Sen lisäksi, että kaneli on korvike sokerille, sillä on myös muita terveydellisiä etuja. Opi kaikki kanelin uskomattomista eduista ja mausta ruoasta (ja elämästäsi) sen kanssa.
Kun ajattelen kanelia, kuvittelen lukioni päiviäni, jolloin minulla oli tapana käyttää kaurahiutaleita kanelin kanssa aamiaiseksi. Se oli täydellinen yhdistelmä. En syö sitä nyt paljon, vaikka käytän sitä hiuksilleni - mutta se on toinen juttu.
Kaneli on mauste, joka tulee Cinnamomum-sukuun kuuluvien villipuiden oksista. Se on kotoisin Karibialta, Etelä-Amerikasta ja Kaakkois-Aasiasta.
Kanelia on kahta tyyppiä: Ceylon-kaneli (Cinnamomum verum), jota pidetään usein ”todellisena kanelina”, ja Cassia-kaneli tai Kiinan kaneli (Cinnamomum aromaticum), joka on peräisin Etelä-Kiinasta ja on tyypillisesti halvempaa kuin Ceylon-kaneli.
Kanelia, olipa se kallis tai edullinen, pidetään mustan pippurin jälkeen toiseksi suosituimpana mausteena sekä Euroopassa että Yhdysvalloissa. Sitä on käytetty muinaisen Egyptin ja keskiajoista lähtien hoitoon sairauksia, kuten niveltulehdus ja kurkkukipu.
Tämä kertoo meille, että mausteella on yli viisi terveyshyötyä. On kuitenkin välttämätöntä ensin kysyä lääkäriltäsi asianmukaista lääketieteellistä neuvoa ja tehdä aina allergiatesti, koska kaneli voi myös olla myrkyllinen suurina annoksina.
1. Taistelee tartuntoja ja viruksia vastaan
Kaneli on todella hyvä puolustamaan vartaloa sairauksilta vain siksi, että mauste on luonnollinen mikrobilääke, antibiootti, sieni-ja viruslääke.
Tämä mauste on erittäin tehokas parantamaan immuniteettia, minkä vuoksi monet kulttuurit käyttävät kanelia luonnollisena keinona torjua vahvoja infektioita ja viruksia. Jotkut tutkimukset ovat jopa osoittaneet, että se saattaa vähentää HIV-viruksen tartunnan riskiä.
Joten, mistä löydät nämä immuunijärjestelmää lisäävät ominaisuudet kanelista? Niitä löytyy kanelin eteerisistä öljyistä. Nämä öljyt voivat myös suojata meitä eri bakteereilta, jotka voivat aiheuttaa ihon pinnalla esiintyviä puhkeamisia, johtaa vilustumiseen tai flunssaan ja aiheuttaa ongelmia ruuansulatuksessa.
2. Estää tai parantaa Candidaa
Ensinnäkin, haluan kertoa sinulle, mikä on Candida. Se on hiivamainen, loinen sieni, joka joskus aiheuttaa sammasta. Tiedät jo, että kanelilla on sienenvastaisia ominaisuuksia.
Nämä ominaisuudet voivat olla tehokkaita estämään tai parantamaan Candida-liikakasvun ruuansulatuksessa. Miksi? Kaneli vähentää vaarallisten Candida Albicans -bakteerien määrää. Se on vaarallinen, koska se on hiiva, joka aiheuttaa Candida-kasvuston, joka johtaa muihin ruuansulatus- ja autoimmuunioireisiin.
Tutkijat osoittivat todisteita siitä, että ihmiset, joille annettiin kaneliöljyä tai kaneliuutetta, osoittivat parantuneita candida-hiivapitoisuuksia ja oireiden vähentymistä.
He päättelivät myös, että tämä mauste auttaa torjumaan Candidaa torjumalla tulehduksia, hiivaa ja autoimmuunireaktioita suolistossa ja lisäämään immuunijärjestelmää. Lopuksi kaneli auttaa myös hallitsemaan verensokeripitoisuutta - liian paljon sokeria ruuansulatuksessa uskotaan lisäävän Candida-riskiä.
3. Taistelee allergioita vastaan
En tiedä kuinka ihmiset tuntevat olevansa allergisia, mutta heidän ilmaisunsa kertovat paljon. Tässä on hyviä uutisia: Jotkut tutkimukset ovat osoittaneet, että allergioista kärsivät ihmiset ovat löytäneet helpotusta kaneliyhdisteiden etujen ansiosta. Tämä ei vain vähentä tulehdusta ja torjua kehon histamiini-reaktioita, vaan auttaa myös vähentämään astmakohtausten oireita. Joten, jos kärsit allergioista, kokeile kanelia.
4. Parantaa ihon terveyttä
Mitkä kanelin ominaisuudet voivat parantaa ihosi terveyttä? Kanelilla on myös antibiootti- ja mikrobilääkkeitä, jotka suojaavat ihoa infektioilta, ihottumiselta, allergisilta reaktioilta ja ärsytyksiltä. Jos haluat käyttää sitä ihollesi, osta joko kaneliöljyä tai kanelijauhetta.
Öljyn käyttö on helpompaa. Sinun täytyy vain levittää se suoraan iholle, ja se auttaa vähentämään tulehdusta, kipua, turvotusta ja punoitusta. Sekoitettuna hunajan, toisen antimikrobisen aineen, kanssa tämä mauste voi parantaa ihon terveyttä ja auttaa aknen, ruusufinniin ja muihin iho-allergioihin.
5. Parantaa hampaiden terveyttä ja hengitystä
Vaikka kanelin käyttäminen hammastahnana voi kuulostaa hulluksi, se todella tekee työtä. Jotkut ihmiset käyttävät sitä luonnollisena antibakteerisena suuvetenä tai hammasjauheena, koska se on voimakkaampi kuin muut testatut kasviuutteet, ja kuten jotkut tutkimukset osoittavat, kaneli suojaa hampaasi suussa esiintyviä bakteereja vastaan.
Kuten tiedät, bakteerit aiheuttavat pahaa hengitystä, hampaiden rappeutumista, onteloita tai infektioita. Vertaa kanelia piparminttuun: niitä voidaan käyttää sekä luonnollisena makuaineena että virkistäjinä.
Kaneli on enemmän kuin vain mauste keittiössä, jota käytetään ruokien maistamiseen. Sillä on lukuisia terveyshyötyjä - joista osa on edelleen kiistanalainen, kun taas toiset hyväksytään paremmin - ja sen tulisi olla osa myös terveys- ja kauneusrutiinejamme. Tiesitkö muita kanelin eduista? Aiotteko sisällyttää kanelia ruokavalioon? Jaa ajatuksesi alla.
