Tee yksi näistä viidestä herkullisesta kahvikekistä ja hemmottele ystäviäsi ja itseäsi herkullisella autiomaalla. Jos rakastat kahvia ja rakastat kakkuja ja makeisia, tulet rakastamaan kahvimakeisia - ne ovat niin namia ja helppo valmistaa! Esittelemme sinulle 5 herkullista kahvikakkua ja makeisia. Mutta varoita, kun olet kokeillut heitä, sinut koukutetaan!
1. Yläpuoli espressovoide
Voit tehdä tämän kerman itsenäisenä autiomaana tai voit tehdä siitä kakun kerman. Joka tapauksessa, se on ehdottoman herkullinen, ja sinun täytyy kokeilla sitä.
Tarvitset:
- 150gr valkoista suklaata
- 2 tuoretta munaa
- 25gr sokeria
- 2 rkl vaniljasokeria
- 2 tl lusikkaa pikaespressojauhetta
- 75ml kermavaahtoa.
Valmistautuminen:
- Höyry sulaa suklaa.
- Erota munankeltuaiset ja munavalkuaiset.
- Vatkaa valkoiset valkeiksi kiinteäksi marenteeksi sokerilla ja keltuaiset vaahtoavaksi kermaksi, jossa on vaniljasokeria.
- Sekoita keltuaiset ja espresso sulatetun suklaan kanssa ja sekoita kaikki hitaasti marenteeksi.
- Lisää kermavaahto seokseen.
Kaada massa neljään aikaisemmin öljyttyyn kuppiin ja anna jäähtyä 4 tunnin ajan jääkaapissa. Aseta lautanen jokaisen kupin alle ja käännä ottaa kerma pois.
Voit palvella tätä kermaa juuri niin tai voit lisätä kirsikoita tai suklaasiruja. Joka tapauksessa nautit siitä.
2. Kahvisuukut
Nämä pienet evästeet vievät sydämesi ensimmäisen kerran, kun kokeilet niitä. Ne ovat tietenkin täydellisiä kupilla kahvia tai teetä. Niiden valmistamiseksi kuoreksi tarvitset: 300gr jauhoja, 240gr voita, 120gr jauhettuja saksanpähkinöitä ja 120gr jauhesokeria. Kermalle: 250gr jauhesokeria, 100gr voita, 1 munankeltuainen, 60gr jauhettua saksanpähkinää, 2 rkl kaakaojauhetta, 2 rkl rommia, 50 gr tummaa suklaata, 50 ml vahvaa mustaa kahvia ja haluamasi hillo.
Kuoren muodostamiseksi sekoita jauhot saksanpähkinöiden, jauhetun sokerin ja sulan voin kanssa ja tee taikina. Jätä jääkaappiin 30 minuutiksi. Kerman kerroksi laita yhteen kulhoon voi, sokeri, saksanpähkinät, kaakaojauhe ja rommi ja kaada kahvi kaiken päälle. Sekoita kaikki keskenään.
Sen tulisi olla paksumpi, joten voit lisätä jauhekeksejä, jos se ei ole tarpeeksi paksu. Venytä taikina ohueksi pyörötapilla ja poista pienet evästeet pyöreällä muotilla. Paista niitä uunissa 180C: ssa, kunnes ne ovat kullanruskeita. Ota ne uunista ja kun ne jäähtyvät, levitä hillo niiden päälle.
Tee pieniä palloja kahviseoksesta ja tee jokaisessa veitsellä aukko niin, että ne näyttävät kahvipapuilta. Päällystä puolet jokaisesta palloista sulatulla suklaalla ja laita pallot evästeiden päälle hilloilla.
3. Hieno kahvikakku
Tämä on erittäin herkullinen kahvikakun resepti ja täydellinen kakku iltapäivälle ystävien kanssa ja keskustelu kupillisen kahvin yli. Tarvitset: 130gr jauhoja, 130gr sokeria, 1 rkl vaniljasokeria, 125gr voita, 1 muna ja 130gr mantelia kuoreksi. Kermalle: 150gr sokeria, 4 munankeltuaista, 1 kuppi vahvaa mustaa kahvia ja 50gr mantelia koristeeksi.
Sekoita tasainen taikina jauhot, sokeri, voi, vaniljasokeri, jauhetut mantelit ja 1 muna. Kaada seos voideltuun astiaan ja paista uunissa 200C: ssa, kunnes kullanruskea. Leikkaa kolmeksi kuoreksi. Kermahöyryssä keitä sokeri, munankeltuaiset ja kahvi jatkuvasti sekoittamatta. Kun se paksenee, levitä yhtä suuri määrä kermaa jokaisen kuoren päälle ja koristele mantelilla.
4. Tiramissu
Se on peräisin Italiasta, se on yksi suosikki makeisia koko maailmassa ja se on yksi parhaista kahvikakkujen resepteistä. Se on tiramisu ja tässä on resepti, miten se tehdään. Tarvitset: 3 munankeltuaista, 100gr sokeria, 250gr mascarpone-juustoa, 2dl vahvaa pikakahvia, 1 paketti nais sormea.
Sekoita munankeltuaiset sokerin ja maskarponen kanssa kiinteäksi kermaksi ja lisää siihen kahvia. Määrä riippuu siitä, kuinka paljon haluat kakun maistuvan kahvilta. Laita jokainen nais sormi kahdeksi sekunniksi ja laita ne muottiin. Kaada kerma naisten sormien yli ja toista toimenpide, kunnes kermaa ei enää ole.
Anna jääkaapissa jäähtyä vähintään 2 tuntia ja ripottele sitten voimakkaasti kaakaojauhetta. Tämä on yksinomainen, herkullinen kakku, ja sinun pitäisi tehdä se joka kerta, kun tunnet hemmottelevan itseäsi vähän.
Katso alla oleva video ja näe hieno tapa valmistaa Tiramissu hiukan erilaisella reseptilla.
5. Kylmä mokkakakku
Rakastat tätä mokkakakkua, jos olet kuin minä ja mokka on suosikki kahvi. Valmistamiseksi tarvitset: 220gr suklaapäivää, 125gr voita, 1l vaniljajäätelöä, 2 rkl pikakahvia sekoitettuna 4 tl kuumaa vettä ja jäähdytettyä, puoli kupillista maitoa, puoli kupillista sokeria , 200gr tummaa suklaata ja 60gr hasselpähkinöitä.
Laita evästeet muovipussiin ja lyö ne kääntötapilla rikkoaksesi ne. Sekoita ne hyvin voin kanssa ja paina ne pyöreään muottiin. Sekoita kermavalmis jäätelö kahvin kanssa, kaada se evästekuoren päälle ja laita pakastimeen. Keitä maito, sokeri ja suklaa yhdessä alhaisella tulella, kunnes suklaa sulaa.
Lisää hasselpähkinät ja anna sen jäähtyä vähän, mutta sinun on silti voitava kaada se. Kaada kakun päälle ja jätä pakastimeen.Jos haluat kylmää virkistävää autiomaa kuumana kesäpäivänä, tämä on täydellinen resepti.
Olemme antaneet sinulle 5 ehdottoman herkullista kahvikakun ja makeisten reseptiä. Valitse paras, josta pidät, ja tee siitä tänään.
