Meillä ei ole aina aikaa pukeutua, valmistaa hieno illallinen ja tehdä erityisen hienostunut kakku vieraitamme palvelemaan. Mutta älä huoli! Ota vain aikaa, rentoudu ja tee itsestäsi kaunis ennen illan alkamista - voit kuitenkin valmistaa herkullisen jälkiruoan. Katso nämä 4 nopeaa ja helppoa jälkiruokaa jokaiseen tilanteeseen, joka lumoaa kaikki.
1. Hierottu omenat jäätelöllä
ainekset:
- 4 keskikokoista omenaa
- ¼ kuppi tummaa rommia
- 1 tl jauhettua inkivääriä
- 8 ruokalusikallista hienonnettuja saksanpähkinöitä
- 16 rkl vaniljajäätelöä
Kuumenna uuni lämpötilaan 350F (180 ° C). Pese omenat ja kuori ne. Poista varret ja leikkaa ne puoliksi, kauhaa siemenet ja kuituhiutaleet pienellä lusikalla. Peitä leivinpannu pergamenttipaperilla tarttumisen estämiseksi ja aseta omenat sisälle. Paista niitä peittämättä 30 minuuttia tai kunnes ne ovat pehmeitä.
Sekoita rommi inkiväärin kanssa ja kaada kuuma, paistettu omena. Laita 5 minuuttia ennen tarjoilua 4 rkl vaniljajäätelöä jokaisen omenan päälle ja koristele hienonnettuilla saksanpähkinöillä.
2. Päärynät viinikastikkeessa
ainekset:
- 4 keskikokoista päärynää
- 1 kuppi makeaa punaviiniä
- 1 kuppi vettä
- 1/3 kupillista sokeria
- 3 tuuman kanelitanko
- 1 1/2 ruokalusikallista vastapuristettua sitruunamehua
- 5 kokonaista neilikkaa
- 8 rkl hienonnettuja pähkinöitä
Kuumenna uuni lämpötilaan 350F (180 ° C). Pese päärynät, poista varret ja leikkaa ne puoliksi pituussuunnassa. Spoon siemenet ja niitä ympäröivät kuitumaiset hiutaleet. Peitä leivinpansi pergamenttipaperilla ja aseta päärynät sisälle. Paista 15 minuuttia, kunnes päärynät ovat hellävaraisia, mutta eivät sienisiä tai rikkoutuneita.
Sillä välin laita viini, vesi, sokeri, sitruunamehu, kanelitangot ja neilikka pieneen kattilaan. Kuumennetaan kiehuvaksi matalassa tulessa ja jatka hauduttamista, kunnes se on puolittunut. Poista mausteet ja kaada neste kuumien päärynöiden päälle. Koristele hienonnettuilla pähkinöillä. Jääkaapissa 3 tuntia ja ripottele päärynät kerran kerralla pannun pohjalta viininesteellä. Ennen tarjoilua lisää vielä hienonnettuja pähkinöitä kunkin päärynän päälle.
3. Banaani- ja appelsiiniviipaletit suklaalasilla
ainekset:
- 2 banaania
- 2 appelsiinia
- 5,3 unssia (150 grammaa) makeuttamatonta suklaata
- 6 rkl voita
- ½ kuppi jauhettua sokeria
- 1 tl vaniljaa
- 2 ½ ruokalusikallista kuumaa vettä
- 2 rkl maissisiirappia
- 5 rkl hienonnettua saksanpähkinää
Kuori banaanit ja appelsiinit. Leikkaa banaanit 1/3 tuuman vaakasuoriksi paloiksi. Leikkaa appelsiinit puoliksi ja viipaloi ne ohuiksi puolikuun muotoiksi.
Valmista suklaalasite. Laita suklaa, voi ja maissisiirappi pieneen kattilaan ja kuumenna hyvin alhaisella tulen yli, kunnes sulaa. Poista lämmöltä ja lisää sokeri ja vanilja. Sekoita hyvin, lisäämällä hitaasti vettä, kunnes lasite muuttuu kermaiseksi. Upota banaani- ja appelsiiniviipaleet suklaalasiin ja aseta ne pergamenttipaperilla peitetylle levylle. Anna suklaalasin jäähtyä ja kovettua. Järjestä hedelmäviipaleet tarjottimelle, jäähdytä 30 minuuttia ja tarjoile!
4. Jäätelöruudut, joissa karamellipähkinä ja Granola Topping
ainekset:
- 2 kuppia vaniljajäätelöä
- 2 kuppia suklaajäätelöä
- 2 kuppia granolaa
- 2 kuppia hienonnettuja saksanpähkinöitä
- 1/3 kupillista karamellijäätelöä
Jätä suklaa ja vaniljajäätelö huoneenlämpötilaan noin tunniksi tai kunnes ne ovat pehmeitä ja puoliksi sulanut. Sekoita ranska ja saksanpähkinät ja ripottele 1 kuppi tätä seosta leivinpannun pohjalle ja tiputa sitten tasaisesti karamellin päällä. Levitä päälle suklaajäätelöä ja pakasta 10 minuuttia. Ota pois ja levitä nyt vaniljajäätelöä suklaan päälle. Ripottele jäljellä olevilla saksanpähkinöillä ja rakeilla ja pakasta uudelleen. Tarjoa karamellin päällä.
