Me kaikki rakastamme syödä, eikö niin? Tarkoitan, että maailmassa on niin paljon herkullisia ruokia, että suusi alkaa kastua vain ajattelemalla niitä. Toisaalta on ruokaa, joka voi tappaa sinut - joko valmistettaessa tai syöessään sitä.
Tämä ei ole niin yleinen ruoka, ja sinulla ei todellakaan ole mahdollisuutta löytää sitä jokaisesta nurkasta. Suurin osa Aasiaan matkustaminen voi kuitenkin varmistaa, että kohtaat tällaisia ruokia. Tutustu 4 planeetan vaarallisinta ruokaa.
1. Pufferkala
Pufferkala tai fugu on meren hauska näköinen olento. Sinun on täytynyt nähdä se ainakin sarjakuvissa - se on normaalin näköinen kala, kunnes se pelkää. Sitten siitä tulee kelluva ilmapallo piikkien kanssa. Usko tai älä, se on yksi Japanin arvokkaimmista herkuista. Se on myös erittäin myrkyllinen.
Pufferkala sisältää myrkkyä nimeltä tetrodotoksiini, neurotoksiini, joka on 1200 kertaa vahvempi kuin syanidi. Suurin määrä toksiinia löytyy kalojen maksasta, iholta ja munasarjoista, mutta koko kala on myrkyllistä. Lisäksi tetrodotoksiini ei hajoa lämmön vaikutuksesta, joten kalan keittäminen ei auta.
Sertifioiduksi fugu-kokiksi tulee vain vuosia omistautunutta koulutusta ja viimeisen testin läpikäynti, joka sisältää fugun valmistamisen itselleen. Ainoastaan 30% kokkeista suorittaa kokeen ja noin 100 ihmistä kuolee kuluttaen fugua vuosittain. Vain lihaa voi syödä, mutta se aiheuttaa tunnetta tunteen suussa.
Joten miksi kukaan söisi sitä, varsinkin jos kerron teille, että yksi annos voi olla jopa 300 dollaria? He sanovat, että se on herkullinen ja että se tuo paljon terveyshyötyjä. Silti ajattelin kahdesti, ennen kuin yritän.
2. Hevosenkengän rapuja
Hevosenkengän rapuja pidetään Aasiassa herkullisena. Se on yksi todella ruma olento, joka näyttää jollekulta, joka tuli elokuvasta “Alien”. Voi kyllä, se voi tappaa myös sinut.
Hevosenkenkärapujen ympärillä oleva mystiikka ei ole täysin selvää. Jotkut sanovat, että ne eivät ole ollenkaan myrkyllisiä, kun taas toiset väittävät, että ne sisältävät myös tetrodotoksiinia. Monet ihmiset ovat kuitenkin allergisia mätiä koskeville aineille, mikä on ainoa syöty rapu.
Hevosenkenkärapujen käyttö voi johtaa vakaviin allergisiin reaktioihin, hengitysvaikeuksiin, koomaan ja jopa kuolemaan. Mangrove-hevosenkengän rapuja ei ole turvallista syödä, koska niiden sanotaan sisältävän edellä mainitun tetrodotoksiinin.
3. Käärmeet
Käärmeet eivät ole oikeasti suosikki eläimiä ihmisten keskuudessa. Suurin osa meistä pelkää heitä, ja hyvästä syystä - käärmeet voivat tappaa sinut yhdellä puremalla. Toisaalta, monissa kulttuureissa ympäri maailmaa käärmeet arvostetaan ruokaan.
Käärmeiden valmistelu on yleensä enemmän vaaraa kuin niiden syöminen. Melkein kaikki käärmetoksiinit hajoavat keittämisen myötä, joten jopa myrkylliset käärmeet ovat turvallisia syödä. Ensimmäinen asia, joka sinun on tehtävä käärmettä valmistettaessa, on tietysti toksiinin poistaminen. Jos huono käärme on sattumalta Vietnamissa tai Japanissa, myrkky päätyy käärmeviinipulloon.
Käärmeviini valmistetaan kaatamalla käärmeen myrkky riisiviiniä. Joskus koko käärme laitetaan viiniin. Tätä kutsutaan Okinawassa nimellä Habu sake tai Habushu, koska habu-käärme laitetaan viinin sisälle.
He sanovat, että viini maistuu hämmästyttävältä ja että se parantaa monia sairauksia. Kaikki toksiinit eivät kuitenkaan ole liuenneet alkoholiin, joten voit joutua potentiaaliseen vaaraan. Kun toksiini saavuttaa vatsasi, mahahappo liuottaa sen turvallisesti. Mutta jos sinulla on pieni haava suussa tai vatsan seinällä, et ehkä tunne sitä hyvältä.
4. Ankeriaat
Ei kovinkaan silmästä houkuttelevat, ne voivat olla varsin aggressiivisia ja niiden tiedetään purevan - ankeriaita pidetään Aasiassa ruuana. Ankerian veri on myrkyllistä ihmisille ja kaikille nisäkkäille, ja joillakin ankeriatyypeillä - kuten Morey-ankeriailla - jopa ihossa on myrkyllinen lima. Silti ihmiset syövät niitä.
Morey-ankeriaan saalis ja valmistaminen on yhtä vaarallista kuin sen syöminen. Heidän purema on myrkyllistä, joten olet uhattu alusta alkaen. Iho on myrkyllistä, veri ja sisäelimet ovat myrkyllisiä, joten sinun on oltava erittäin varovainen käsitellessäsi Morey-ankeriaa. Ainakin yhdellä Moreyn ankeriaan toksiineista on hemolyyttinen.
Tämä tarkoittaa, että se hajottaa punasolujasi eikä anna haavan korkoon. Lisäksi jotkut myrkkyistä eivät hajoa keittämisen yhteydessä - joten liha on melko vaarallista syödä. Ja silti ihmiset syövät sitä. No, he sanovat, että se on herkullista ja hyvä terveydellesi.
Joten, miltä sinusta tuntuu yrittäessäsi näitä ruokia? Ne ovat varmasti houkutus, mutta minun on neuvottava teitä olemaan erittäin varovaisia.
