Koskaan ei ole koskaan helppoa arvioida kanan kokoa, jonka haluat paahtaa kokonaisena. Useammin kuin ei, saamme kanan, joka on liian iso loppuun saattamiseksi. Tässä on joitain innovatiivisia tapoja lopettaa nämä jäämät!
Aina on järkevämpää ostaa iso kana, josta illallisvieraat eivät voi lopettaa, kuin sellainen, joka on liian pieni, jotta vieraat ovat edelleen nälkäisiä. On kuitenkin aina olemassa tämä ongelma, jos et halua paahtaa kanaa uudestaan seuraavaa, kaksi tai jopa kolmea ateriaasi varten! Siksi ajattelin, että tämä olisi hyvä aihe esitellä ja jakaa joitain suosikki tapoihini viimeistellä tuo kana!
# 1 inkiväärikana seesamiöljyllä
Aikaisemmin perheeni ei koskaan ollut iso syöjä. Joten vaikka äitini onnistui saamaan pienikokoisen kanan. meillä on melko usein joitain jäämiä. Tässä on yksi hänen tapoistaan lopettaa ne. Tavallisesti hän leikkasi kanan ensin pienemmiksi paloiksi (luut kiinnitettyinä), sitten jäähdyttää sen ennen kuin sitä käytetään seuraavaan ateriaan.
ainekset:
- jäännös kana
- ½ peukalo inkivääriä, hienonnettu
- 2 rkl tummaa soijakastiketta
- 1 rkl seesamiöljyä
- ¼ kupillinen vettä
- suolaa maun mukaan
Askeleet:
- Lämmitä keskikokoinen savipannu tai wok ja lisää seesamiöljyä ja inkivääriä, kun astia / wok on suhteellisen kuuma.
- Kun inkivääri alkaa sizzling, lisää kana ja tumma soijakastike. Sekoita ne sekoittaen hyvin inkiväärin kanssa.
- Lisää veteen ja peitä astia / wok ja anna sen hautua 5-9 minuutin ajan tai kunnes neste pääosin haihtuu.
- Lisää suolaa maun mukaan ja se on valmis tarjoamaan höyrytettyä riisiä!
# 2 Pestokana perunoilla
Tämä on ruokalaji, jonka olen luonut lomalle ollessani, ja siinä on keittovälineet. Ajattelin mitä tehdä jäljellä olevaan kanaan, pestoon, perunoihin ja voilaan, tämä yksiruoka-ateria luotiin!
ainekset:
- jäännös kana, silputtu
- 6-8 lastenperunaa, keitetyt ja halkaistu puoliksi
- 2 keskikokoista porkkanaa, keitetty ja leikattu tuumaa pitkäksi
- 5 rkl pestoa (tai enemmän, jos se ei peitä karkeasti kaikkia ainesosia)
- 2 salottisipulia, hienonnettu
- suolaa maun mukaan
Askeleet:
- Lisää pannulla pesto ja .soslokotit ja kuumenna se.
- Kun salottisipuli on alkanut pehmentyä, lisää kana ja sekoita.
- Lisää sitten keitetyt perunat ja porkkanat sekoittaen koko ajan.
- Jos sinusta tuntuu, että pesto ei riitä, tämä on aika lisätä.
- Kun suurin osa ainesosista on karkeasti päällystetty pesolla, voit lisätä suolaa maun mukaan.
- Ruoka on nyt valmis tarjoamaan.
vaihtoehdot: Perunoiden ja porkkanoiden sijasta voit muuttaa tämän reseptin pasta-leivonnaiseksi. Noudata yllä olevia vaiheita vaiheeseen 2 saakka, lisää sitten keitetyt pastaa, kuten penneä tai makaronia, tyhjennä nämä aineosat leivonta-astiaan. Lisää päälle pilkottu mozzarella ja cheddar ja anna sen paistua 12 - 15 minuuttia. Ja presto, yksinkertainen pastaruokia valmistetaan!
# 3 Kanasalaatti avokadon kanssa
Ainoa mitä sinun tarvitsee tehdä, on silputtaa kananliha luista. Kun olet valmis, voit jopa käyttää kanan luua uudelleen tekemällä kana-kanan siitä muihin ruokia varten! Siellä on kaksi yhdessä -tehtävä jätämättä tuota kanaa.
ainekset:
- jäännös kana, silputtu ja jäähdytetty
- 4 rkl majoneesia
- ½ salottisipulia, jauhettu hyvin
- ripaus jauhettua pippuria
- suolaa maun mukaan
- mehu ½ sitruunaa
- ½ tl rakeistettua sokeria
- ½ keskipitkä punainen paprika, hienonnettu
- yksi kypsä avokado, hienonnettu
Askeleet:
- Lisää suureen sekoituskulhoon majoneesi, salottisipulit, sitruunamehu, jauhettu pippuri, sokeri ja suola ja sekoita hyvin.
- Lisää kana ja punainen paprika ja sekoita niitä, kunnes salaattikastike on peittänyt ne.
- Järjestä tarjoilulautasellasi hienonnettu avokado keskelle ja lusikka kanasalaatti päälle!
- Siellä yksinkertainen entrée-ruokalaji on valmis nautittavaksi!
Toivottavasti nämä ovat hyödyllisiä vinkkejä sinulle! Ja minä pidän heistä siitä, ettei tuhlausta ole! Ja mikä parasta, voimme käyttää jopa erilaisia tapoja nauttia jäljelle jäävästä kanasta jopa edes tuhlaamalla! Tai jopa kalkkunaa
