Tarvitsetko ideoita tehdäkseen jotakin ei-syntistä kakkua? Tässä on 3 hedelmäistä jälkiruokaa, jotka ovat todella namia, mutta suojaavat vyötäröäsi.
Rakastan vain keväällä! Kukkivat kukat, linnunlaulut tervehtivät sinua joka päivä, vihreät lehdet ampuivat ihanaan auringonsäteeseen ...
Täällä aloin ajatella piknikillä… tai iltapäiväteetä parvekkeella.
Tavallisten piknik-esineiden, kuten voileipien ja salaattien lisäksi ... Oletko ajatellut parittaa ne namia kakkuja? Oletko miettinyt myös varmistaa, että nämä kakut ovat aurinkokestävämpiä? ts. ei jätä sotkuista kermaa kaikkialle
JA koska jotkut meistä tytöt ovat tietoisempia vyötäröstämme bikini-kauden lähestyessä, miksi emme myöskään varmista, että nämä kakut ovat ystävällisiä vyötäröllemme?
Jos tunnet minut tähän mennessä, uskon aina, että syöminen ei tarkoita itsesi pitämistä poissa herkuista. Koska olen ottanut joitain ajatuksia (tai oikein sanottuna paljon ajatuksia) yllä oleviin tärkeisiin kohtiin, haluaisin kertoa auringonkestävistä, terveellisistä kakkuideoistani kanssasi!
# 1 Hedelmä- ja pähkinärasiat
LähdeOlen suuri luumujen fani. Olipa ne tuoreita, aurinkokuivattuja tai jogurttiin sekoitettua, tämä erittäin ravitseva, runsaasti K-vitamiinia sisältävä hedelmä on loistava aine sekoitettaviksi myös kakkuihin! Tässä on suosikki brownie-resepti, jonka voin taata voittavan sinulle!
Ainesosat (palvelee 12):
- pieni kuutio sulaa voita (voitelua varten)
- 60 g makeuttamattomia kivitettyjä päivämääriä, hienonnettu (tai kuivattuja aprikooseja, jos et löydä päivämääriä)
- 60 g kuivattuja luumuja, hienonnettu
- 8 rkl makeuttamatonta omenamehua
- 4 keskimääräistä munaa, lyöty,
- 250 g tummaa muscovado-sokeria (tai tummanruskeaa sokeria, vaikka tämä muuttaa makua)
- 5 TS juoma suklaajauhetta (makeuttamaton) + ylimääräinen pölyämistä varten
- 2 TS kaakaojauhetta
- 175 g tavallista jauhoa
- 60 g saksanpähkinöitä, karkeasti hienonnettu
- 60 g suklaasiruja
Askeleet:
- Kuumenna uuni 180ºC: seen.
- Voitele ja reunusta iso neliönmuotoinen leivinpelti leivinpaperilla.
- Lisää pieneen kattilaan sekoitetut päivämäärät, luumut ja omenamehu ja anna kiehua. Kun ainesosat alkavat kiehua, peitä kattilat, sammuta lämpö ja anna hautua 10 minuutin ajan sekoittaen satunnaisesti.
- Sekoita 10 minuutin kuluttua voimakkaasti, jotta se muuttuu sileäksi soseeksi ja anna sen jäähtyä.
- Jäähdytettynä lisää tämä sose suureen sekoituskulhoon ja sekoita sitten munat ja sokeri.
- Siivilöi suklaajauhe, kaakaojauhe ja jauhot. Vatkaa kaikki ainekset yhteen, jotta ne sekoittuvat tasaisesti.
- Taita sitten suklaasirut ja saksanpähkinät.
- Lusikka seos leivonta-astiaan ja sileä päälle.
- Paista sitä 35-45 minuuttia tai kunnes testit sitä vartaalla, joka on asetettu keskelle ja tulee puhtaaksi!
- Anna sen jäähtyä telineellä ennen leikkaamista brownieä purema-kokoisiksi palkoiksi.
Kärki: Paremman maun saamiseksi paista tämä brownie päivä ennen syömistä. Varmista, että säilytät sitä ilmatiiviissä astiassa kosteuden haihtumisen estämiseksi. Lisäksi konttiidea on täydellinen, koska sen avulla voit tuoda sen mukaasi piknikillesi tarvitsematta pakkaa sitä uudelleen!
# 2 Sitruunaromikakku
Tämä resepti improvisoitiin BBC Foodin sitruunaleivän reseptin perusteella, ja ukko rakastin tulosta! (Minun piti estää häntä syömästä liikaa.) Voit tehdä siitä mukavan kokonaisen kakun. TAI voit leipoa ne cupcakeiksi vaivatonta tarjoamista varten.
ainekset:
- 5 keskimääräistä munaa
- 250 g pyöräsokeria
- 150 ml kaksinkertaista kermaa
- sitruunan kuori 2 orgaanista sitruunaa (jotta sitruunan iho ei sisällä kemikaaleja)
- 2 ½ TS tummaa rommia
- ripaus suolaa
- 95 g sulatettua voita
- 250 g tavallista jauhoa
- 1 ½ tl leivinjauhetta
Askeleet:
- Kuumenna uuni 180ºC: seen.
- Jos leipoo tätä kakkua, rasvaa vain kevyesti pyöreä kakku-tina ja tasaa se leivinpaperilla. Voitelu ei ole välttämätöntä, jos valmistat siitä cupcakes.
- Lisää munat, sokeri, kerma, sitruunan kuori, rommi, suola ja voi suureen sekoituskulhoon ja vispilä ne yhteen hyvin.
- Siivilä jauhot ja leivinjauhe hitaasti sekoituskulhoon, kun sekoittimesi sekoittuu edelleen hitaasti. Vatkaa ainekset tasaiseksi taikinaksi.
- Kaada taikina kakku-tina- / cupcake-pidikkeihisi.
- Paista kakkua 50–60 minuuttia (tai 30–45 minuuttia cupcakeilla, koska niiden leipominen vie vähemmän aikaa).
- Kun leivos on valmis, poista kakku leivonnaisesta ja anna sen jäähtyä.
Vinkki 1: Tämä kakku maistuu paremmin, kun se on jätetty yön yli.
Vinkki 2: Täydennäksesi kakkua kannattaa ehkä kokeilla tätä keksintöni lasitettua reseptiä. Tämän oli tarkoitus käyttää sitruunan mehu, jota käytimme kuorena. Ja idea tuli paikalliselta suosikki juomalta, Honey Lemon Tea, jota rakastin ollessani Malesiassa.
Lasin valmistaminen tapahtuu seuraavasti:
ainekset:
- sitruunamehu kahdesta orgaanisesta sitruunasta
- 5-8 TS hunajaa
Askeleet:
- Sekoita molemmat aineosat pieneen kulhoon / astiaan.
- Tihuta se kakun päälle heti ennen syömistä välttääksesi tahmean sotkun, varsinkin kun piknitset tällä kakun kanssa! TAI jos olet tehnyt kakun cupcakeiksi, tiputa rauhallisesti kakun päälle olevaa lasitettua kakun ollessa vielä lämmin!
# 3 Suklaa-banaanikakku
LähdeTämä on suosikki resepti, jonka sain Joyofbaking.com-sivustolta.Se on todella helppoa, eikä se tarvitse mikseriä. Kakku tekee myös mukavan aamiaisruoan!
ainekset:
- 175 g risiinisokeria
- 250 g tavallista jauhoa, seulottu
- 80 g kaakaojauhetta, seulottu
- 2 tl leivinjauhetta
- 2 tl ruokasoodaa
- 2 ripausta suolaa
- 3 keskimääräistä munaa
- 2 normaalikokoista kypsää banaania, hieta
- 240 ml lämmintä vettä
- 120 ml maitoa
- 100 ml keittoöljyä (mauton)
Askeleet:
- Kuumenna uuni 180ºC: seen.
- Rasvaa kevyesti 25,5 cm: n neliömäinen leivinpannu ja aseta se leivinpaperille.
- Sekoita suuressa kulhossa sokeri, jauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe, ruokasooda ja suola. Aseta se sitten sivuun.
- Toisessa suuressa kulhossa lyö muna.
- Lisää sitten soseistettu banaani, lämmin vesi, maito ja ruokaöljy ja vispilä munaa.
- Tee reikä kuivien ainesosien keskelle ja kaada märät ainesosat.
- Sekoita ainesosat varovasti. Varmista, että kaikki kuiva-aineosat ovat sekoittuneet hyvin.
- Taikina on nestemäistä kuin normaali taikina, mutta älä välitä siitä.
- Kaada vain taikina leivonta-astiaan ja paista sitä 45-55 minuuttia tai kunnes vartautumistesi tulee puhdasta.
Kärki: Tämä kakku maistuu kahvilta todella hyvältä!
Joten, oletko nyt innostunut tulevien piknikien kakkuista? Kokeile näitä ja piknik-vieraasi rakastavat sinua heidän puolestaan!
Kansikuva: www.babble.com
